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第一次炒菜日记
第一次炒菜日记1
因为我想把作业赶快做完，所以今日我要跟妈妈学炒空心菜。
今日晚上，妈妈掐好空心菜，做好一切打算工作时，妈妈来叫我了，我开快乐心地跑了过担忧地问妈妈：“万一油炸到脸上疼不疼啊？”妈妈说：“油不会炸到你脸上的，放心吧！”说完，就把吸油机给打开了。 我先在锅里到了一些油，等油烧热了，就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的响声吓得我拿起锅铲往后退，这时妈妈说：“没关系，油不会炸到你的脸上的，抓紧用锅铲翻一下。”我当心翼翼地翻炒着，之后，放了一小勺盐和一点味精，妈妈把葱切好，放了进去。不一会儿，就问道一股扑鼻而来的香味。妈妈说菜熟了，于是我把火关掉，将菜装进盘子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，妈妈拿起筷子尝了一下，竖起大拇指说道：“味道不错，还挺好吃的。”我有点迫不及待了，夹了一大口往嘴里一晒，嘿！还真不错，不咸也不淡，味道好极了。 吃着自己第一次烧的菜，那感觉就是不一样。










第一次炒菜日记5
傍晚我放学回家，见妈妈没回来，就给她打电话。妈妈说学校有事，要晚点回家。是啊！妈妈多辛苦，学校的`事情多，家里的事也多——做饭、洗衣服、整理家务等，成天忙劳碌碌的，累得腰酸背痛。这不，一会儿爸爸下班回来，还等这吃饭呢！怎么办？我突发奇想：帮妈妈做一顿饭，让妈妈休息一下，给她一个惊喜？说干就干，我学这妈妈的样子，系好围裙，找出妈妈从前得干干净净的菜，一切打算就绪，起先炒！我记得妈妈炒菜的时候先往锅里到一些油。谁知我不当心，把油放多了，心想：多就多吧！油多了炒出来的菜就好吃。我当心翼翼地打开煤气炤，两眼聚精会神、聚精会神地盯着锅里的油，生怕油热过了头。我慌惊慌张地把菜倒进锅里，来回翻炒。菜炒好了，我正打算把菜盛到碟子，妈妈回来了。看到我炒的菜，连声夸道：“真棒！”“好吃，好吃！”妈妈说道。我兴致勃勃，等到妈妈把菜咀嚼时，却皱起了眉头。我急连忙忙尝一口，“啊！？”我连忙吐掉，：“我把醋当成了耗油了！”“没关系，这也蛮好吃的。别有一番风味的吗！”我知道，妈妈这是在激励我。今日的饭菜被吃光了，爸爸、妈妈和我，都吃得兴致勃勃。
第一次炒菜日记6
今日，我特殊快乐，因为我第一次学会了炒菜。早上，我和爸爸去菜场买菜，一共买了8块豆腐和一斤蒜苗，加起来是10块钱。










买完菜后，爸爸便开车带我去了外婆家，刚下车，我便迫不及待地恳求外婆教我做菜。在外婆的帮助下，我起先炒菜了，我的心里别提有多兴奋了。首先，我把蒜苗切成4~5厘米，一切，就发出了“嚓嚓”的声音。然后，我把豆腐整整齐齐地排列好，并切成了片。之后，我又让蒜苗“洗了个澡”。接下来就要炒了。我先打开煤气灶，再倒了些油，等锅里的油烧的特别热的时候，我渐渐地把菜放了进去，并用劲地翻炒着，不是还发出“嘶啦嘶啦”的声音呢。
就这样，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我闻了闻，可香啦！大家都夸奖我做得很好吃。今年寒假，我学会了炒菜，这真是一个难忘的寒假！
第一次炒菜日记7
以前，我在家里从来不做饭，也不会做。现在我觉得长大了，可以多做一些家务事了。趁着这个暑假，我就跟着外婆学做饭菜，外婆让我先学煮一个素菜汤。
我先把一个盆子拿出来，装一大半盆子水，然后放到灶台上烧。再把莴笋从菜篮子里拿出来，把莴笋叶子一片一片地摘下来，用手把它们撕成一小段一小段的，再放在水里清洗，洗了好几次，直到洗干净了为止，然后把水滤掉。做完这些后，我迫不及待地揭开锅盖，看一下水烧好了没有。揭开一看，只见盆底有了几个小水泡，我以为烧开了，可是外婆说：“这个时候还没有好，要等到水面上冒泡泡了才行。”我只好耐性地等了会儿，等水烧开后，我就把莴笋丢下去，我先用筷子把莴笋夹进去，后来发觉太慢了，就干脆用手抓，第一次，我有点胆怯