儿时的推磨
跟着社会经济、现代科技的迅猛发展, 今日极罕有人能看到推磨了。可上了些年纪的人, 想必对当年生活中一个一定的经历推磨, 应当还是记忆个年幼的弟弟,此时却还陶醉在睡梦里, 我却早已揉着惺忪的睡眼, 抱着最细的那根磨棍,跟在哥哥的后边, 哥哥跟在姐姐的后边, 姐姐跟在爸爸的后边,
最小的我也就转在爸爸的前面了, 四个人围着窄窄的磨道, 开始把那盘深重的石磨推进。
年幼的我脚步慢了, 抱着磨棍睡着的时候, 身后的爸爸会轻轻的拍拍我的肩膀,于是我又打出 12 分的精神,持续推磨。
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艰辛光阴里,推磨的经历令我铭心刻骨
从天黑,转到天亮,迈着深重的脚步,走在窄窄的磨道里,那被爸
的大脚迹和我们兄妹三人的小脚迹踩踏的圆滑而平坦的磨道, 好多年
以后,即便早已不推磨了,仍旧更古不变的存在于家中小院儿的一隅,
目睹着父亲母亲的艰辛劫难。
当我又走在这窄窄的磨道上, 却没法测量出它的长度, 好像我没法
测量出父亲母亲对子女的爱有多深 !
如此生活变的更快捷,更方便。
电磨代替了石磨, 电动煎饼机代替了手工洛煎饼, 混杂了各样资料的煎饼也是目不暇接,但是,记忆中爸爸领着我们推磨,细细碾磨的五谷杂粮糊子,经妈妈的巧手铬制,变为了一张张圆圆的煎饼,
薄如纸张,又香又脆,吃着这类煎饼长大的子女们,香馥馥的煎饼仍旧在唇齿间留着无量的香味,令我到现在。
童年每一次跟父亲推磨, 吃着母亲亲手烙制的煎饼长大的我, 此刻回想起来,内心满满的内疚感。
在艰辛光阴里父亲母亲为了生活苦苦挣扎的, 劳苦的身影,到现在还记忆犹新,此刻父亲母亲双亲早已不在,我泪湿衣襟的满腔想念,随写就这句句文字,化为声声泣诉,遥寄给天国的父亲母亲,愿您们 :全部安好 !
推磨的光阴【 3】
大体出生于上世纪六十年代从前的人都有过推磨的记忆, 那是那个年代乡村生活必不行少的一件事,因从庄稼地里出的小麦、玉米、高粱、大豆之类的一定加工后才能食用。
开初,研磨粮食的独一方法就是用石磨。
石磨多数是由精良的石工制作而成,一般的石工不会錾磨。
石磨的材质多数是石工从大山里优选结实的石头, 先是用锤子、 錾子雕制成两个圆形平面的石磙子, 也就成了石磨的上扇和下扇, 下扇是不动盘,上扇是转动盘,留有磨眼,便于漏下粮食。
再用錾子在两扇磨的接触面上錾成像牙齿的纹理状,用以磨碎粮
食。
这样,把雕制成的石磨摞到磨盘上就成了。
加工粮食的时候, 粮食从上扇磨的磨眼进入两扇磨的接触面, 沿着有规律的纹理向外推移,在转动过两盘磨时,被磨碎,三番五次地磨成粉末。
上扇石磨上还要錾出两个对称的磨棍眼,用于推拉磨。
推磨多数用驴子或人力拉着或推着磨研磨粮食。
用驴子或一二个人就能拉动, 那时我既见过用毛驴子拉磨的
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