最新市场推广方案
一、推广目的
1.让目标消费群在最短的时间内认知新产品的功能、效果,缩短新产品推广期的时间长度,尽快进入成长期,创建效益。
2.使目标消费群产生试用的欲望,并逐步将其培育成品牌忠诚者。
3.提高品牌称都在盲目仿照西方品牌,无特色(也就是无中国人自己的有民族性的品牌);消费群体广泛,特殊是高收入群体,但是对咖啡的理解处于被动地位,往往被咖啡馆牵着走,真正懂咖啡的人并不多,这样,就造成咖啡馆产品差异化不够明显。座落于古城咖啡一条街的时间咖啡馆,依靠德福巷的地段,其品牌形象以怀旧为主,室内装潢属欧式风格。消费者多是成熟高雅的胜利阶层。
2、消费者分析
(1)消费者经济因素分析
任何需求都只有在肯定的消费实力下才是有效的。西安处于内陆,经济并非及其发达。在西安工薪族平均收入水平在2000左右,和沿海发达地区相比是特别低的。但是西安的消费水平也同样很低,除去生活费和房租(或月供)及其他生活所必需,所剩也就500元左右,这些是能用在生活消遣享受上的钱。同时,由于深厚的文化氛围,咖啡馆还是蓬勃发展了。咖啡馆在西安平均消费价格为¥25—50/人。和国内价格相比,这是个中低档价位,但尽管如此,和速溶咖啡、快餐咖啡比这是个高价格。不过咖啡馆的意义不只是喝咖啡, 他还意味着幽雅的环境,优质的服务,奇妙的音乐。咖啡馆满意了他们情感沟通、商务沟通、享受生活的种种需求。这才是咖啡馆真正意义上的价值。
所以咖啡馆供应的不只是美味香浓的咖啡,而更过的是幽雅的环境和放松的心情,消费者从这方面考虑,也就这同了这个价格。但是针对不同的消费者,市场上的咖啡馆中学低档兼备。
(2)消费者心理因素分析
随着社会的发展,人们的生活水平有了很大的提高。闲暇时间也起先增多,于是享受发展方面的需求也就越来越强。同时现代社会的压力与城市的喧嚣,人们更须要一个心灵栖息的地方,和挚友闲聊,和情人约会,消磨自己的闲暇时间,品尝美味的咖啡等等。他们体验的是一种文化,是对咖啡文化的认同,也是对一种生活方式的认同。同时,由于咖啡馆的环境幽雅有品位等特点,许多商业人士也选择咖啡馆作为谈生意的地方。今日,许多人的合同都是在咖啡馆签的。
同时,消费者消费的是一种文化与环境,更多的一种精神层面上的东西,人们简单对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家咖啡馆产生了认同感,一般不会轻易换消费地点。所以,树立品牌忠诚特别重要。
同时,目标消费群应是城市中产阶级,具备肯定的经济收入并且受过良好的教化。 他们的特性应是开放,独立的,他们懂得享受生活。所以他们更希望咖啡馆的形象能代表他们的身份地位。去消费有时只是为了获得一种社会的认同。
(3)消费者社会因素分析
一方面,受关中文化,秦风文化的影响,西安人和其他的北方人一样,性格豪爽。他们更倾向于一群人喧闹消费,闲聊打牌。所以西安有许多中式咖啡馆,更具地域特色,通常是茶酒兼备,喧嚣吵闹。如德福楼、菊正、家园等。这些人几乎占到咖啡消费群的2/3,剩下的1/3则为真的喜爱小资情调的白领工薪阶层,而他们的消费实力在整个消费群里较弱。但是随着社会的不断发展和外来文化的冲击,以及白领人士人数的上升,真正意义上的咖啡馆会越来越多,咖啡馆会成为真正意义上的情感沟通与压力释放的地方,,最终会远离茶馆的喧嚣。同时,城市小资情调小资生活成为许多人追捧的生活方式,而泡咖啡馆也成为小资的标记,他们是真正懂得咖啡的人群,作风西化,更追求时尚、特性、西化的咖啡馆。
(4)西安咖啡消费群体分析
西安市场的咖啡消费群体分为五类:第一类是旅游团队,来自欧美、日本、港台等地的旅游观光者,属真正会品咖啡的消费群,消费地点是五星、四星级酒店;其次类是为显示身份和地位的企业老板年龄大约35—45岁之间, 一部份属真正会品咖啡的消费者,消费地点是四星、五星级酒店及咖啡连锁店;第三类是为了减轻工作压力而把咖啡作为“醒脑剂”的白领阶段层,年龄在25—35岁之间,大部份人真正会品咖啡,消费地点是咖啡连锁店;第四类是追逐潮流的年轻消费者,年龄大约在18—30岁,90%的人仅仅因为时尚而酷爱咖啡;第五类是中学生及普遍市民因流行咖啡而消费咖啡,是超市省巢咖啡的主要消费者。
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