大润发超市营运手册.docx

大 润 发 营 运 规 范 手 册
一 目 的 : 使分店於制作 , 使用 POP时有所依循
二 适用范围 : 本公司所属各批发仓库
区分
货架卡 (RAILCARD): 分为及红色大型货架卡 ,厂商之沟通迅速、正确有效。
二、适用范围∶各批发仓库适用之。
三、内 容∶
沟通关系∶ 分 店
采购 厂商
沟通事项∶
分店 →厂商
订货事项 交货日期
送货品质 商品品质
商品包装 退换货
驻场人员管理
分店 →采购
新商品 商品包装
商品价格 供货状况
促销 最小订购量
市调 送货行程
商品品质 缺货通知
商品出清 退换转货
采购 → 厂商 促销计划 折扣
付款条件 商品规格
商品包装 进价
送货行程 最小订购量
缺货通知 商品品质
驻场、展售、试吃 供货状况
退换货 自有品牌
采购 →分店
促销计划通知 新商品通知
价格订定 厂商特殊状况通知
退换转货通知 市场资讯提供
提供专业知识协助训练 缺货通知
厂商 →采购
报价
促销方案
价格调整
供货能力说明
最小订购量
送货行程修改
新商品
缺货通知
退换货
市场资讯提供
厂商基本资料异动
驻场、试吃、展售
提供专业知识
书面
厂商 →分店
售後服务
提供辅助销售工具或技巧
促销活动配合
市场资讯提供
交货日期
交货数量
协助专业训练
驻场、试吃、展售管理
排面整理
陈列
沟通方式∶
尽量以口头方式沟通後补书面通知。以建设性的建议代替负面的批评。
第一时间沟通 内容应尽量量化、数据化。
沟通工具∶
传真或电话。
采购店内巡访 Store Visit 会报。
利用 S191 报表 E MEMO 。
采购业务处对店内的沟通 一律透过店内各部门做沟通。
四、使用表单∶
S191 报表 E MEMO 。
P17 一、目 的∶为使顾客提领大件商品时有所遵循 特订立本规范。
二、适用范围∶本公司所属各批发仓库。
三、内 容∶
商品提货∶
顾客结帐後 提货区之印表机自动列印「提货通知单」 。
提货区人员依「提货通知单」备货。
顾客持「发票」 、「送货单」、「提货卡」至提货区提货。 提货区人员核对「提货通知单」
与送货单检查码是否相同 提货卡是否有收银员签名。
将顾客资料、提领日期及商品填於「大件商品提货登记表」中。 顾客自提委托
运送
开箱检查配件及保证书盖章 稽核员填写托运送货单一式四联。
送货单盖章确认 请顾客在 * 稽核员收回提货卡 顾客
大件提货登记表及配件章上签名 , 并收回提货卡销毁 . 已签名 及托运送一、二、三联留
存 第四联交顾客收执。
发票及商品交给顾客。 输入电脑该项商品已提货。
输入电脑该项商品已提货。 货运公司派人前来提领商品
时於托运单上签名 并注明
时於托运单上签名 并注明车号及提货时间。
司存档。
电视机、电冰箱、冷气机、洗衣机 於每日交接班均须盘点。
如顾客提领之商品附有赠品 於赠送时稽核员应於送货单上加盖“赠品己领”字样 并
记录於赠品控管单中 详见赠品处理规范 。
四、使用表单∶
提货卡
拖运送货单 S193( 当日提货区提货明细 ) 报表
赠品控管单
紧急事故预防处理
P18 一、目

的∶为预防紧急事故发生及降低紧急事故发生造成之损害

特列举几种可能
发生之意外 供分店参考。
二、适用范围∶本公司所属各批发仓库。
三、内 容∶
分店应事先投保各种保险 避免因意外事故造成重大损失。
各分店应设置紧急通报系统 以利即时连系相关人员。
各分店需设置「紧急应变任务编组」 每年定期演练 2 次 使人员熟悉所扮演的角色
减少事故发生造成的损