酒店人力资源管理实习总结.docx

酒店人力资源管理实习总结
酒店人力资源治理，是酒店正常运营非常重要的版块，酒店几乎全部的员工都要经过酒店人力资源部才能安排到各个岗位;同时，它又是酒店治理层和酒店其他一线员工沟通的桥梁，有一些不便利直面沟通的事情，都可以通过人力资源部来解

酒店人力资源管理实习总结
酒店人力资源治理，是酒店正常运营非常重要的版块，酒店几乎全部的员工都要经过酒店人力资源部才能安排到各个岗位;同时，它又是酒店治理层和酒店其他一线员工沟通的桥梁，有一些不便利直面沟通的事情，都可以通过人力资源部来解决，既对员工负责也对上层负责。所以，酒店人力资源治理的好坏，关系到一个酒店治理的好坏。
这里，我仅用我将近五个月的实习阅历，和在这四个月中和人力资源部的接触，浅谈我实习所在的酒店的人力资源治理。主要涉及酒店的实习生治理制度，局部涉及酒店正式员工的治理制度以及酒店关于假期方面的制度政策。
实习生的治理，作为一个季节性非常明显的酒店，而且又是酒店中的一个人数浩大的部门，实习生的人数到达50%以上，可见实习生的的治理尤为重要。在酒店中，餐饮部的客房部的实习生最多，根本到达50%以上，由于这些部门对阅历要求不是很高，而且很简单上手，很简单培训，很快就可以上岗。其他部门也有一些实习生，如前厅、厨房、财务、销售等，不过只是寥寥几个，占的比重不大。一般学校先与酒店联系，待酒店和学校商议好细节以后，再由学生选择酒店供应的岗位，双向选择，在三亚这边的学校大多都会去学校面试，或者通知学生到酒店面试;假如距离较远的学校，如我们学校-四川大学、海南经贸，离三亚实在太远，就会实行电话面试，一般电话会在几个星期后打来，通知被录用的部门。实习生到达酒店后，都会先承受入职培训，一般三天，然后再被经理带到岗位，熟识工作环境，经理睬为实习生制定一些培训打算，然后，正式上班，一边工作一边培训。一个月后人力资源部会要求做一个入职反应，一般实习生可以不用做。


正式员工的治理，正式员工的面试入职和实习生答题一样，但也有一些区分：实习生是三方协商，而正式员工是双方协商，在双方公平自愿的根底上签订劳务合同;并且正式员工在面试完毕后一个星期内就会接到是否录用的电话。部门内部的培训是正式员工和实习生一起的，正式员工在入职后也会为其制定培训打算。关于人力资源部的入职培训，和实习生不同的是，正式员工的入职培训始终都是不固定的，会等到人数肯定时，才会对正式员工进展培训，实习生一般入职前就培训，是由于一起来的人足够，而正式员工来的很零散，大多是入职后才承受的入职培训。
以上是关于录用方面，关于培训方面，我们酒店人力资源部要求部、门必需为员工制定相应的培训打算，如酒吧必需有如何售酒，香烟、雪茄等，人力资源部会对这些培训进展检查，不合格的将会被要求重新培训。除此之外，人力资源部还会有其他的培训，如英语培训、化装培训，食品安全治理培训，会员卡培训等;前两者时刻已选择去或者不去，而且是出名额限制的，而后两者是大局部酒店员工都必需参与的