商务会所贵接部管理规范手册.docx

大型商务会所贵接部管理标准手册
第一章 管理标准
2、KTV包房贵接部：
、KTV包房贵接部经理：
、工作描述：
.1、在主管副总的领导下，按按公司要求，负责统筹包房贵接部的各项工作方案及工作安排；
.2、与人事部沟；
及时提醒上级在工作中出现的遗漏；
关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进展必要的帮助；关心人才资源，利用一切时机，努力吸收新鲜血液；
、每日岗位细如此：
.1、16时-16时30分协助经理进展本部门总办例会准备工作：参加部门会前碰头会，协助经理核查前日各部门工作报告中有关本部门工作的问题，并要求涉及问题的本人在作出解释，
假如解释不通，应汇报给部门经理根据公司有关制度作出适当的处理，同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。经过调查，假如有关问题并不是本部门所为，或牵涉到其他部门，同样汇报给部门经理，由部门经理将问题上报主管副总或转有关部门；
以上工作必须在例会前完成，并在每日例会前，在将标有处理结果和解释的文件交部门经理，由经理交主管副总确认处理结果及协调有关问题，假如例会前无法解决的问题必须在各项问题的后面注明待查，并于当晚9时前将结果汇报给经理；
.2、16时30分-17时协助经理制作排房表及处理违章现象，与人事部和前厅部沟通，根据出勤和订房情况修改当日排房表，对经过核实的违章现象进展罚单处理。
.3、17时-18时30分工作就餐：工作餐必须在指定地点，不得外出和改变就餐地点；
.4、18时30分-19时监视本部门考勤和仪容仪表检查：打卡换工衣，整理个人仪表仪容以及监视本部门员工个人仪表仪容是否符合公司规定；
.5、19时-19时30分班前例会和承受检查：参加部门例会，听取经理宣布对前日工作问题的处理结果，传达总办的意见、要求、指令和决定，安排当日工作，检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作，包括区域的卫生以及营业用品是否齐全，各项设备、设施和电脑等是否运作正常，了解责任区域各部位状态，催促员工承受奖励和处分等；
.6、19时30分-凌晨2时上岗：公司一切操作标准和操作流程，协助经理监视本部门的工作情况，发现问题及时纠正、确保营业正常和本部门的工作处于最优状态。与客人建立良好的关系，并不断地完善客户档案，处理客人投诉以及了解收集客人的需求和意见，并将信息反应到总办或有关部门，协助和监视其它部门的工作，对违章情况进展必要的记录；
.7、凌晨2时-凌晨3时班后事务：准时进展本部门下班签出和上交工作报告，对当天工作中发生问题的处理。协助经理统计本部门当日工作业绩，将处理结果和无法处理的问题输入电脑，记录在案，于第二天总办例会中请示总办处理，同时将部门工作人员上交的报告和本部门业绩
进展汇总，用电脑打印，将本部门问题发入总办文秘收件箱，将其它部门问题发入相应部门的收件箱，以便总办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总办；
、KTV包房贵接部贵接员
、工作描述：
.1、按公司要求，在分配的辖区内，认真完成上司交待的各项工作方案和工作安排；
.2、与本部门和其它各部门员工严密配合，协调完成各项工作方案和安排；
.3、按公司标准内容，对新员工进展传帮带工作；
.4、协助质检部，对其它部门工作人员进展严格细致地监视；
.5、努力提高工作成绩；
、岗位职责要求：
.1、严格遵守并执行?员工守如此?及公司各项规章制度，按时上下班，争当优秀员工；
.2、服从部门负责人的工作指令和安排；
.3、参加公司的各项会议和活动，充分了解上司的工作安排和意图；
.4、以标准的效劳让客人满意，及时承受表彰和处分；
.5、发扬团结和协调作战的精神，对出现困难的员工进展必要的帮助；
、每日岗位细如此：
.1、18时45分-19时班前准备：
1〕 注意按次序排队打卡；
2〕 整理个人仪容仪表，包括个人卫生，包括头发、牙齿、双手、鞋、丝袜、个人卫生、化装、工服、首饰符合公司要求，佩带工牌，头发必须束起，必须化淡妆，使用淡雅香水，不带坠耳环、戒指，不准留长指甲和涂指甲油，不能当众化装；
3〕 带好个人营业所需物品，包括笔、啤酒开瓶器、小便签、打火机、IC卡等；
19时-19时30分部门例会及上岗准备：准时参加部门上岗点名、听取经理及经理传达总办对本部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认，以及对有争议问题的决定和协调，引以为戒牢记本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见，包括指令、决定等，了解责任区房态和当日岗位，检查辖区责任房的卫生、摆台以及营业用品是否齐全，各项设备、设施和电脑等是否运作正常，承受奖励和处分；
19时30分-凌晨2时上岗：遵守公司一切操作
标准和