浅谈紫甘薯高产栽培技术.doc

浅谈紫甘薯高产栽培技术
　　摘要：紫甘薯是保健功能的绿色食品。介绍了紫甘薯的高产栽培技术,包括选种育苗、苗床管理、大田栽植、田间管理、收获与贮藏等内容,为种植户提供参考。
　　关键词：紫甘薯;高产栽培;选种育苗;苗床管理;大田栽插
　浅谈紫甘薯高产栽培技术
　　摘要：紫甘薯是保健功能的绿色食品。介绍了紫甘薯的高产栽培技术,包括选种育苗、苗床管理、大田栽植、田间管理、收获与贮藏等内容,为种植户提供参考。
　　关键词：紫甘薯;高产栽培;选种育苗;苗床管理;大田栽插
　　甘薯不再是传统印象中的“抗灾救荒粮〞,而是极具保健功能的绿色食品。甘薯营养丰富,又易于消化吸收,能帮助人体保持酸碱平衡。紫甘薯除了具有普通甘薯的生理保健功能以外,其含有的花色苷还具有抗氧化活性功能,抑制肿瘤活性;防止血管紧张、恢复正常血压;保护肝脏,并且对人体无任何副作用[1]。紫色甘薯因具有独特的营养成分和生理成效,且甘薯花色苷的物理稳定性较好,是提取天然色素的好原料,其开发利用已引起了人们的关注。特别是近年来随着人们生活程度的进步,合成食用色素的应用受到越来越多的限制,天然色素作为平安的色素那么日益受到消费者的青睐。与普通甘薯相比,其地上部长势偏旺,假如管理不当,就会造成薯块严重减产。因此,必须采取相应栽培措施进步产量。近几年来,通过试验示范及推广应用总结出紫甘薯高产高效栽培技术,现介绍如下。
　　1选种育苗
　　选择抗并高产、品质好的紫甘薯优良品种作种薯[2]。如辽薯20、辽薯31等。育苗前挑选具有本品种特征、皮色鲜亮光滑的薯块,剔除并杂薯。应在当地栽插适期前35～40d排种育苗,沈阳地区一般在4月10日左右。可采用火炕育苗、酿热物温床育苗和电热温床育苗,其中电热温床育苗效果较好、温度均匀、调控方便。紫甘薯萌芽性较好,排种量控制在20kg/2为宜。甘薯的萌芽以顶部最多,尾部最少。排种时要注意分清头尾,切忌倒排。应当保持上齐下不齐的排种方法。大块的入土深些,小块的浅些,使薯块上部都处在一个程度面上。排放种薯采用斜排式,后排薯顶部压前1排种薯的1/4,既不影响薯块的出苗量,也充分利用了苗床面积。
　　2苗床管理
　　一是苗床水分管理。排种后盖土以前要浇透水,然后盖土,出苗以前根据情况可不浇或少浇[3]。随着薯苗不断长大和通风晒苗,适当增加浇水量,齐苗以后再浇1次透水。采过1茬苗后立即浇水。在炼苗期、采苗前2~3d一般以晾晒为主,不需要浇水。掌握高温期不缺水,低温炼苗时水不多,经常保持床面干湿交替,上干下湿。二是苗床温度管理。种薯排放前,床温应进步至30~33℃。排种后使床温上升至35~37℃,保持3~4d,然后降至32~35℃,起到催芽防病作用。从薯苗出齐至采苗前3～4d,温度适当降低,前阶段的温度不低于30℃,以后逐渐降低至25℃左右。大田栽苗前3～4d把床温降低至接近大气温度,任薯苗在自然气温条件下生长,进步其适应自然的才能,使薯苗老剑三是通风、晾晒。幼苗全部出齐、新叶开场展开以后,选晴暖天气10~15时适当翻开通气孔或支起苗床两头的薄膜通风。剪苗前3～4d采取白天晾晒、晚上盖的方法,到达通风、透光炼苗的目的。四是合理追肥。每剪(采)1次苗结合浇水追1次肥。肥料种类以氮肥为主。追施化肥要选择苗叶上没有露水时进展,以免化肥粘叶烧苗。假如叶片上有残留化肥,要及时振落或