冬至习俗冬至的习俗.docx

冬至习俗冬至的习俗
冬至习俗1:享祀先祖
早在东汉崔富《四民月令》中已有记载，说民间要向玄冥和祖祢 供荐黍羊之物。冬至祭祖的记载，至宋代多起来。《东京梦华录》讲
京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。《武林旧
事》说以冬至习俗冬至的习俗
冬至习俗1:享祀先祖
早在东汉崔富《四民月令》中已有记载，说民间要向玄冥和祖祢 供荐黍羊之物。冬至祭祖的记载，至宋代多起来。《东京梦华录》讲
京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。《武林旧
事》说以馄饨享先。明清时代冬至祭祖盛行。嘉靖《江阴县志》记载: "节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。"在宗族制度兴盛 的南方地区，祭祖往往在祠堂进行，嘉靖江西《南康县志》："冬至祀 先于祠，醮墓如清明。"福建省流行冬至祭祀始祖的风俗，如万历《建 阳县志》说："是日大族行祭始祖之礼。"福建祀祖用专门制作的粉米 圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往 像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。
冬至习俗2:九九消寒
冬至一到，便进入数九寒天。中国民间将冬至叫做交九或数九， 即从冬至开始，每9天分为一个"九"，共分9个"九"，数到81天时便 "九尽桃花开"。
中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九 个九即八十一更是“最大不过"之数。古代中国人民认为过了冬至日的 九九八十一日，春天肯定经已到来。
冬至习俗3:吃饺子
冬至是中国农历中一个非常重要的节气， 冬至过节是汉族传统节
日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称"冬节"、"长至 节"、"亚岁"等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土 圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个， 时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中 白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习 俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，
吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。
冬至习俗4:吃馄饨
过去老北京有"冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经 常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，
十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音, 呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成 馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士峰经、 上表，庆贺元始诞辰。认为，元始象征未分，道气未显的第一大世纪。故 民间有吃馄饨的》云："夫馄饨之形有如鸡卵，颇似 天地之象，故于冬至日食之。"实际上"馄饨"与""谐音，故民间将吃馄饨 引伸为，打破，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏 至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
冬至习俗5:喝羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。 相传，汉高祖刘邦在冬 至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在 民间形成了冬至吃羊肉的习俗。 人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及 各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称 作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤， 对个人对长辈对家庭