生物化学重点总结.doc

. 1，酶是活细胞产生的具有催化作用的 蛋白质，是机体催化各种代反响最主要的催化剂。个别核糖核酸〔RNA〕也具有酶一样的催化活性，称为 核酶。
5，由细胞合成和分泌的尚不具有催化活性的酶的前体，叫做酶原
9，可逆性抑制作用包括 竞争性抑制作用、非竞争性抑制作用 和 反竞争性抑制作用 三种
四，简答题
1，以酶原的激活为例说明构造与功能的关系。
在一定条件下，酶原受*种因素作用后，分子构造发生变化，暴露或形成活性中心，转变成具有活性的酶，这一过程叫做酶原的激活。酶原激活过程说明了蛋白质构造与功能密切相关，构造改变，功能也随之改变，构造破坏，功能丧失。
7，酶促反响高效率的机制是什么.
酶高效催化作用的机制可能与以下几种因素有关：
①邻近效应与定向排列：在两个以上底物参与的反响中，底物之间必须以正确的方向互相碰撞，才有可能发生反响。
②多元催化：同一种酶兼有酸碱催化作用，这种多功能基团的协同作用可极大的提高酶的催化效率。
③外表效应;酶活性中心部多种疏水性氨基酸，常常形成疏水性"口袋〞以容纳并结合底物。
一种酶的催化反响不限于上述*一种因素，而常常是多种催化作用的综合机制，这是酶促反响高效的重要原因。
第四章 糖代
名词解释
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. 优选-
1，糖酵解：在不需要氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反响生成丙酮酸进而复原生成乳酸的过程称为糖酵解
4，三羧酸循环〔TAC〕：乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，历经4次脱氢及2次脱羧反响，又生成草酰乙酸，此过程是由含有三个羧基的柠檬酸作为起始物的循环反响，故称为三羧酸循环
7，糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生
9，血糖：血液中的葡萄糖称为血糖。~ mmol/L
二、填空题
2，人体主要通过 磷酸戊糖 途径生成核糖，它是 核苷酸 的组成成分
3，在三羧酸循环中，催化氧化脱羧的酶是 异柠檬酸脱氢酶 和 α-酮戊二酸脱氢酶
4，在糖酵解途径中，产物正反响作用的步骤为 1,6-双磷酸果糖 对 磷酸果糖激酶- 1 的正反响调节
9, 1 mol 葡萄糖氧化生CO2 和 H2O时净生成 30或32 mol ATP
15，糖异生的原料有 甘油、 乳酸和 生糖氨基酸
19, 糖有氧氧化的反响过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰CoA，乙酰CoA进入三羧酸循环及氧化磷酸化。
四、简答
1，糖酵解的主要生理意义是什么
①是机体在缺氧条件下供给能量的重要方式；②是*些组织细胞的主要供能方式；③糖酵解的产物为*些物质合成提供原料；④红细胞中经糖酵解途径生成的2,3-BPG可调节血红蛋白的带氧功能
2糖有氧氧化的主要生理意义是什么
①是机体获得能量的主要方式；②三羧酸循环是三大营养物质彻底氧化分解的共同途径；③三羧酸循环是三大物质代互相联系、互相转化的枢纽
20，简述乳酸循环的生理意义
肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，因此不能将肌糖原分解为葡萄糖。肌肉组织中糖异生酶类活性也较低，没有足够的能力进展糖异生作用。当氧供给缺乏时，肌肉组织糖酵解加强，必然导致乳酸生成增多，通过乳酸循环将有助于乳酸的再利用，并防止因乳酸堆积导致中毒。
第五章 脂类代
名词解释
1，必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等维持机体生命活动所必需，但体不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，称为必需脂肪酸
2，脂肪发动：储存在脂肪细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为甘油和脂肪酸，并释放入血供全身各组织氧化利用的过程称为脂肪发动
3，脂肪酸β-氧化：脂肪酸的β-氧化是从脂酰基的β-原子开场，进展脱氢、加水、再脱氢及硫解四步连续的反响，将脂酰基断裂生成一分子乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA的过程。
4，酮体：酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝分解产生的特有正常中间产物。
二、