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池田莲藕高效培植研究
本文作者：翟胜祥作者单位：山东省枣庄市农业技术推广中心
莲藕富含淀粉和多种维生素，不仅营养价值高，而且还有良好的保健和药用价值，特别是其生长在水中，病虫害发生较轻，是天然的无公害蔬菜，历来为人们所喜欢。近十年来，枣cm厚的沙灰浆浇灌，整平抹严，回填熟土厚度18～20cm且要厚薄一致。施足底肥是莲藕丰产的关键之一，底肥的用量约占总施肥量的70%，底肥应全部施用腐熟好的农家肥（如猪粪、鸡粪、牛粪等），新建藕田第一年667m2施农家肥4～5m3，老藕田可适当减少至2～3m3，有机肥不足的可配合使用优质有机肥如腐熟的玉米或豆饼50～75kg，也可施用三元素复合肥50kg（或尿素10～15kg、过磷酸钙50～75kg、硫酸钾10～15kg），氮肥不宜多施，且绝对不允许施用硝态氮肥。肥土应混合均匀，耕翻耙平，栽藕前浇一次大水，水层2～3cm，使呈浆状。配合施肥施用生石灰块消毒杀菌，一般老藕田用量50－100kg/667m2，酸性重土壤要重施，～。

因地制宜选择藕的品种十分关键，应根据当地市场或销区市场的喜好选择品种。枣庄市目前推广的品种主要为抗病、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性状好的鄂莲四号、鄂莲五号、仙玉莲系列（北京水生蔬菜研究所）、南斯拉夫白莲藕等。从无混杂、无污染的留种田中挖取种藕，要随挖随栽，不能及时栽植时，应覆草撒水湿存。通常以主藕和较大子藕作种藕，种藕要符合本品种特性，具有完整的顶芽和叶芽，无病害。如采用全支藕种，应选用3节以上，带1～2个子藕，；如采用子藕，应选择具备2节粗壮、成熟的藕身，顶芽活动旺盛、无折断，。种藕挖起后，用70%的甲基托布津1000倍液浸种3～5分钟捞起晾干或用50%多菌灵（70%的甲基托布津）800倍液加75%百菌清800倍液喷雾后用塑料薄膜覆盖闷种24小时晾干后再栽植。
，合理密植
当气温稳定在15℃，5cm地温稳定通过15℃时为种植适期，我市一般在清明至谷雨之间。如采用大棚栽培莲藕需要提前20天左右催芽于3月中下旬定植，可提早两个月上市。早熟品种可稍密，中、晚熟品种宜稀；种藕大、芽子多宜稀，小藕、藕头作种宜密；肥田宜稀，瘠薄地宜密。～，～，每667m2栽300～500穴（约700个藕头），每穴栽种藕1支或子藕2支，每667m2需种藕200～250kg。按预定行株距摆好藕种，边行距田埂的距离为行距的一半，藕头向内，～，藕头相对。其它行间定植穴最好交叉排列呈梅花形。藕头埋入泥中5～10cm深，后把翘起与地面呈20－30°，严防栽后种藕漂起。


合理调节水位，不但能增产10%以上，而且莲藕品质较好。水的深浅能影响水温，当水温低于15℃或高于28℃时，不利于种藕的生长，适宜的温度为21～25℃。莲藕全生育期水位调节规律为浅――深――浅。即栽植初期保持3～6cm的浅水，促使土温升高，利于发芽，但遇低温寒流应适当加深水位至7～10cm；立叶长出后到结藕前，植株生长旺盛，水位应逐渐加深至15～20cm，太浅会引起倒伏，太深则植株生长柔弱，因此汛期注意及时排水；进入结藕