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幼儿园膳食会议记录
膳食是幼儿园保健中的一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健
康的食品是孩子身体成长发育的重要保证。一直以来，我园始终全力贯彻保教并重的育儿原
则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。下 48 小时的食品样本;

库房、标签化管理、标出最大存量、最小存量等;库房的柜子按国家标准离地十公分，
离墙十公分……

特殊的食品按特殊的方法存放比如为了预防蚂蚁等，白糖存放在大桶里;

食堂的管理记录都在墙上的一个区域里，随时记录，规范操作;

下面是麦医生讲讲幼儿膳食的营养方面：

麦医生说儿童是生命的奠基阶段，所以这个时间段的营养尤为重要;营养==营养素+餐桌
氛围+饮食行为;

麦医生主要讲了营养方面，她说餐桌氛围+饮食行为这 2 方面呢，将由我们资深的家专
——我们笑笑班的肖老师来主讲梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录为啥呢，因为在今年的
幼儿园体检里，咱们班的孩子是长得最快的梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录所以特别请
肖老师来传授点经验

学龄前儿童膳食指南

1. 食物多样，谷类为主

2. 多吃新鲜蔬菜和水果

3. 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

4. 每天饮奶，常吃大豆及其制品

5. 膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料

6. 食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长

7. 不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯

8. 吃清洁卫生、末变质的食物

学龄前儿童膳食宝塔

膳食宝塔共分五层(膳食宝塔中建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重)：幼儿园膳食会议记录
第一层(底层)：谷类(米饭、面条等)180 - 260g，适量水;

第二层：蔬菜类 200 - 250g;水果类 150 - 300g;

第三层：鱼虾类 40 - 50g;禽畜肉类 30 - 40g;蛋类 60g;

第四层：奶类及奶制品 200 - 300g;大豆类及豆制品 25g;

第五层：烹调油 25 - 30g;

另外：适量饮水，适当户外运动。

据麦医生介绍：梅林一村幼儿园的膳食特别是主食一类，混合搭配已经有十年了，就是
粮食混着吃;刚入园的孩子肯定不适应，因为确实不那么好吃，但是在老师保育员还有家长
的配合下就，坚持一下就好了;

我们看了一份 4 月的菜谱，光是一天的饮食里就有 23 种蔬菜、10 种豆类、10 种肉类梅
林一村幼儿园膳食工作会议全记录

另外在上次体检中有发现 6 人有轻度贫血，下面的饮食是可以补充铁质的

猪肝、牛肉、芝麻、花市、红糖、瘦肉、红枣、莲子等

麦医生提到，因为鱼刺等原因，幼儿园的