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三无食品的危害1.doc


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三无食品的危害
“三无”食品不是法律概念。“三无"一般是指无消费日期、无质量合格证(或消费容许证)和无消费厂名称.
1、无厂名、厂址、消费日期的“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品.“三无”食品是最不安全食品。(精三无食品的危害
“三无”食品不是法律概念。“三无"一般是指无消费日期、无质量合格证(或消费容许证)和无消费厂名称.
1、无厂名、厂址、消费日期的“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品.“三无”食品是最不安全食品。(精品文档请下载)
2、卡片、玩具和食品混合包装,造成了食品的二次污染。
3、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。(精品文档请下载)
4、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多参加了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害.(精品文档请下载)
“三无"食品:可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品,甚至是地下工厂消费的食品。食用了这一类食品,吃过后轻那么腹痛,重那么呕吐、腹泻、以致食物中毒.(精品文档请下载)
烘烤油炸的食品对于人的身体安康有多大影响
据医学研究,动脉粥样硬化从7岁起就开场,而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品 ,还会发胖,还有致癌作用 (精品文档请下载)
卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。 (精品文档请下载)
卫生部食品污染物监测结果显示,经高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条)中丙烯酰胺含量较高,,暴露量较大,长期低剂量接触,有潜在危害。 (精品文档请下载)
公告指出,丙烯酰胺是一种化学物质,是消费聚丙烯酰胺的原料,可用于污水净化等工业用处。职业接触人群的流行病学观察说明,长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等病症,且伴有出汗、肌肉无力等末梢

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  • 时间2022-07-17