餐饮店策划书.docx

餐饮店策划书
餐饮店策划书1
　　一 公司摘要：
　　这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本状况。
　　二 公司业务描述：
　　这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。　随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。和谐社会已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道这无形当中推动了和谐社会四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到平安、健康的服务，创建出人类与自然环境和谐相处的新模式。而和谐社会四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。


餐饮店策划书2
　　一、感恩节活动主题
　　“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅感恩月实惠活动大酬宾”
　　二、感恩节活动时间
　　20xx年11月1日至20xx年11月30日
　　三、感恩节活动地点
　　XX西餐厅
　　四、感恩节活动内容
　　1、感恩节“感恩月实惠”促销活动
　　XX西餐厅为了答谢广阔新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品实惠活动：
　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出101元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，养分搭协作理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。
　　2)为了将感恩节节日气氛做到深厚，XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特别意义的日子进行了细心设计，过生日者将可以参加现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充溢浪漫与惊喜!
　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折实惠)。


　　2、感恩节当天嬉戏活动
　　1)蔓越桔竞赛，
　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛一起先，参加者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特殊的最差奖。
　　2)玉米嬉戏
　　嬉戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参与竞赛，其他人在一旁观看。竞赛起先，五个人就快速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参与竞赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
　　3)南瓜赛跑
　　竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是肯定不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。竞赛用的勺子越小，嬉戏就越有意思。
　　五、感恩节活动打算
　　1、策划部
　　全面负责此次“感恩月实惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣扬单;
　　2、客服部