: .
1. 跟 活 泼 金 属
反应产生 H
羟 基 直 接 与 链 烃 2
2. 跟 卤 化 氢 或
基结合， O—H 及 浓 氢 卤酸 反应
C—O 均有极性。 生成卤代烃
:乙
β- 碳 上 有 氢 原 子
一元醇： CH OH 醇
3 才 能 发 生 消 去 反
R—OH 醇羟基 （Mr：32） 140℃ 分 子 间
醇 应。 脱水成醚
饱和多元醇： —OH C H OH
2 5 α 碳 上 有 氢 原 子 170℃ 分 子 内
（ ： ） 脱水生成烯
CnH2n+2Om Mr 46
才能被催化氧化， 4. 催 化 氧 化 为
伯醇氧化为醛，仲 醛或酮
醇氧化为酮，叔醇 O—H
键 与 羧酸 及无
不能被催化氧化。
机 含 氧酸 反应
生成酯
性质稳定，一般
醚键 C H O C H
醚 R—O—R′ 2 5 2 5 C—O 键有极性 不与酸、碱、氧
（Mr：74）
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