营养早餐店创业计划书.docx

营养早餐店创业计划书
　　养分早餐店创业安排书1
　　一. 关于养分早餐的前景
一日三餐必不行少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣确定着人们成天的精神状态的好坏。因此我们同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。还有面包房，超市，这只是一小部分学生会选择去购买，因此这个竞争对手就可以忽视不计的。
总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，擅长借鉴与学习，信任我们的安排会有较大的前途。
　　四．早餐的主要产品
据调查采访可了解到，我校的早餐经营品种、花色很少，学生就餐者很难依据自己的口味进行选择，几乎清一色的“豆浆、，包子、稀饭、饼类”，传统早餐品种几乎没有变更。由于经营单调，缺乏创新，以及学生较多，不能刚好买到自己喜爱吃的早餐，不能满意学生对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、养分、卫生的新型早餐新品种，是我们经营者最应注意的。
2、养分早餐搭配
一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐，其养分搭配不行小看。我们越来越关注自己的身体健康时，早餐已经不再像从前那样受到冷落。由于早晨时间较紧，许多学生都忽视了早餐的养分，甚至相当多一部分学生不吃早餐或在去上课的路上草草吃几口。不过，在早晨匆忙忙忙的时间里，既想让早餐养分便利，又要每天都不雷同，的确是个大课题。










我们则在这方面帮顾客解决了个大难题，我店早餐食品种类多，并且参照科学方法，加以养分搭配。
讲究以下等搭配原则：
①平衡膳食
②粗细食物合理搭配
③清淡少盐食物
④保证簇新水果蔬菜的摄入
3、在面点花色、口感上做创意
随着人们对早餐要求的逐步提高，早餐品种的多样化，口味的多元化，已是一种必定的发展趋势。
①我们采纳先进新奇、造型独特的模具，生产不仅美味还养眼的面点食品。如：樱花糕、红莲饼、四方体小包子等。
②口感也应加以留意，试研制更多种口感的食品，真正让顾客感受到早餐也是一种享受。

各依据不同种类进行混合套餐搭配，，设计制作暖心套餐专用饭盒，并留意饭盒内的养分搭配，使学生尽情享受到不同的暖心套餐。
　　养分早餐店创业安排书2
　　一、 经营目标与商业模式
经营目标：将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式：努力降低运营成本，为顾客供应卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获得合理利润。










　　二、 项目建设内容与规模
前期建设规模：建立一个中央厨房(选购 加工配送中心)，在xx城区内开设两家门店。
　　三、 项目财务预料：
前期中央厨房及三家门店预料基建投资在30万元人民币左右。
　　四、 融资要求：
1. 具备50万元人民币(含)以上投资实力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等。
2. 谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的`生意人。
　　第一章企业产品与服务
一、企业经营模式
集中选购 加工配送原物料，在各门店采纳流水线作业出品，为顾客供应自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并依据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构：
前期产品共设三大块：A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。