厨房油烟废气治理方案.docx

厨房油烟废气治理工程
设
计
方 案
目 录
、基本概况
该厂厨房设有10个灶头。在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟。
该厂为提高厨房工作人员的工作环境，已分别安装油烟和柴油尾气的 排风系统，厨房油烟经由集气罩收集，通过通风集油烟罩投影尺寸15000X 1100 （mm,烟罩投影面积。
其风量按下式核算：
Q= V XFX B
式中，V 投影面控制风速 m/s,取s;
F ——投影面积
———安全系数，B =
则
Q= xx =s=29700rr/h
取 Q= 30000nn/h
4 、系统阻力及排空高度
⑴管径按下式计算
D= 4Q
2 v
式中，D——管道直径，m;
Q 体积流量，m3/s;
v ——管道内的平均流速，取 7m/s
则
D=
按矩形管道核算，取a x b = 900mrH 600mm
每段最大阻损10 Pa,则管道阻损共25X 10=250 Pa,设备阻损 200Pa,合计系统阻力为450Pa。
⑵排空高度取25米(由地面计起)。
5 、系统特点：
(1)采用30KV以上超声脉冲高压，140MMz上宽极间距的电气 参数设计制造，其关键在于先进的高压电源设计制造技术和绝缘技 术，净化器高压上限是51KV工作高压通常是31-38KV,较高的工作 电压意味着在额定的净化能力和净化效率下，可以大大减少收尘极板 的面积，从而降低设备制造成本、减轻设备重量、减少了设备清洗维 修工作量。
(2)采用RS芒刺电晕极，大大提高了工作高压的动态范围，避
免了极间打火现象，同时降低了收尘电极制作、安装精度要求
(3)通过先进的高压电源控制技术和新型的绝缘故体系，大大 提高了净化器的有效面积，减少了设备体积和重量。
(4)能自动保护高压系统，出现故障时在秒内自动关闭，转变 为保护状态。故障消除后，高压系统自动转变为正常工作状态。不需 人工调整。
(5)能自动跟踪烟气变化之物理参数，自动调整系统工作电压 与电流特性，不需人工调整。
(6)能自动去除积尘板上的油滴，采用宽极板特殊设计，工作 时，极板发生震荡。收集的油滴不发生焦化，顺极板流至集油室。
(7)净化效率高，大于95%
6 、流程示意图 四、工程估算
厅P
名称
型号及规格
数量
单价
金额
1
油烟净化器
6台
2
净化器支架
现场制作
1套
3
变径管
异型(进口端，出 口端)，现场制作
1套
4
变径管内流体均衡 装置
1套
5
净化器出口弯管
现场制作
1套
6
电线、线管等(含 凿墙补墙等土建施 工)
1宗
7
风机净化器联锁控 制电器(含风机缺 相净化器自动断电 安全保护装置)
1套
8
净化器进出口端固 定支架
1宗
9
净化器维护操作平 台及楼梯
Q235AM 5mnffl
板及5#角钢制作
1宗
10
净化器安装大面清 理（含拆除原部分 管道）
1宗
11
低噪声抽油烟
离心风机
11KW 20000Mh
1台
12
风机支架
1套
13
镀锌板风管
800X 630 (mm