实验:自制酸碱指示剂
1、提出问题
紫甘蓝是否可以做酸碱指示剂
2、查阅资料
许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色,可以作为酸碱指示剂。
3、实验猜想
猜想一:紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液、碱性溶液可以显现不同的颜色,能做酸碱指示剂。
猜想二:紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液、碱性溶液均无明显变化,不能做酸碱指示剂。
猜想三:紫甘蓝的酒精溶液只遇酸性溶液变色,遇碱性溶液不变色,只可用于检验酸性溶液。
猜想四:紫甘蓝的酒精溶液只遇碱性溶液变色,遇酸性溶液不变色,只可用于检验酸性溶液。
4、实验用品
药品:
紫甘蓝、酒精、白醋、食盐水、肥皂水、滤纸(用纱布代替)
仪器:
烧杯(用纸杯代替)、玻璃棒(用筷子代替)、滴管、点滴板(用小塑料盒代替)、漏斗
5、实验步骤
1、将紫甘蓝用清水洗净,用刀子切碎、捣烂。加入酒精浸泡、搅拌。
2、过一段时间后,用纱布过滤,将所得滤液盛入纸杯中。
3、分别取少量白醋(酸性)、食盐水(中性)、肥皂水(碱性)与小塑料盒,再用滴管分别向其中滴加滤液,观察现象。
6、实验现象
(1)实验前
(2)实验后
白醋(酸性溶液)
食盐水(中性溶液)
肥皂水(碱性溶液)
变红
青蓝色
变绿
7、实验结论
紫甘蓝的酒精溶液遇酸性溶液变红,碱性溶液变绿,呈现颜色不同,可以用作酸碱指示剂,猜想一成立。
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