酒吧咨客领班岗位职责共5篇 酒吧咨客主管岗位职责.docx

酒吧咨客领班岗位职责共5篇 酒吧咨客主管岗位职责
酒吧咨客领班岗位职责共1
咨客员岗位职责
1、按时上下班，准时打卡、点到。保持仪容仪表的整洁，保持良好的精神状态，上班前需划淡妆，不涂有色指甲油，不吃有异味的食品，勤章制度、工作纪律及各项工作规范标准。 10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养 咨客部规章制度 一、班前工作预备 1、接受订位：
⑴来电订位或当面订位，必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵，不得超时预留，超过规定时间预留，必须交纳押金或总监助理同意批准。 ⑵清楚订位时间、种别，了解客人的需求，给予公道安排（既斟酌公司利益、当时营业状态，又统筹客人）
⑶具体告知对方消费标准、具体位置等，征求客人意见，确认客人接受后，具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间，以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记，知会礼节其他迎宾，楼脸部职员，并挂上留房、台、留座卡牌。
酒吧咨客领班岗位职责共3
咨客岗位职责
咨客岗位职责
一、仪容、外表
咨客直截了当代表企业的形象，在仪容、外表上必须严格遵守公司规章制度。
1．上班要着好公司配发的工衣、工鞋。 2．统一部门规定的发型。 3．化好淡妆。


4．不配戴显眼的手饰。
5．保持愉快的心境、轻松自然的表情，不可带情绪上班。 6．保持个人卫生。
7．不可穿着工衣做有损公司形象的事。
二、礼貌、礼节 1．对客人要大方、有礼，必须贯彻“客人永久是对”的理念。 2．对上司尊敬，对上司安排必须先服从后上诉，不可出言顶撞。 3．对同事要亲切有礼，不厌恶言相向、冷语相讥，要营造一个和协默契的工作环境。
4．对客人永久不能够讲“不”，语气婉转点，解决不了可叫治理人员，不可敷衍了事。
5．在服务流程中，在营业场所内，在下班时刻里，任何时刻都应贯彻实行应用“五声十一字”。
6．在服务流程中更应“请”“感谢”不离口。 7．随时保持最佳形象。
三、制度
1．公司要有正确的认识，对本职工作要有专业的知识。 2．保持良好的精神面貌，乐观向上的心态，吃苦耐劳的精神。 3．对本职工作和上司的安排必须认真完成。 4．对公司的一切规章制度必须严格的遵守。 5．任何时候都要站在公司的立场，爱护公司的利益。
四．服务流程
一）、站立


咨客台只起一个装饰、开单、统计的作用，其它时刻咨客要保持正确站姿，站在门两边。
1．正确的站立方式应是：两脚跟合拢、脚尖呈45度打开，全身重量都放在两脚上，抬头、挺胸、收腹、两眼平视前方，不可垂丧气，东倒西歪或靠在门上。 二）、拉门
拉门时靠近门的脚向前迈一步，上身略微向前倾，用靠近门边的手轻扶门把，收回前脚，挺拔上身把门轻轻拉开。 三）迎客
正确的应是在拉门后，客人前脚踏进大堂的同时，齐声大声讲“先生、小姐，早上、中午、晚上好，欢迎光临！”欢迎声要自然、热情、大声，表情要保持自然、微笑，欢迎光临时头部要略微点头。 四）带位
咨询客人的消费项目后，要示意客人跟你走，例：××西餐、沐足、美容美发“这边请”打人手势。紧接着询咨询客人的人数，指引客人到正确的房和位。带客人要走在客人的右前方1米左右，不时回头观看客人，询咨询客人尽量要在带位的路程中询咨询客人的姓氏、贵地等保持与客人的沟通，尽量向客推销公司的经营项目。 五）让座
把客人带到相应的目的地，请客人入座，应递上菜单、餐牌、有关的东西，西餐让座时咨客应用右手拿椅把，左手扶住椅背，轻轻把椅子拉开，请客人入座，沐足阁在把客人带进房让座之后，把电视、空调打开，把摇控放在茶几上后，询咨询客人是否有熟悉的技师，是否要点钟，安排好有关事宜之后，归位咨客台。 六）统计


带好位后，在各个统计表上统计好，开好单交于收银台后归位，站立于门边，开单、统计时应重新检查一遍，看是否有误。 七）买单 咨客买单时应在收银打单出来后，跟统计表上核对一遍，再去买单，买单时要询咨询客人的意见和见意，好的我们连