产蛋鸡肉用仔鸡仔猪生长肥育猪.doc

产蛋鸡肉用仔鸡仔猪生长肥育猪
复合预混合饲料编制说明
一、标准编制的目的及意义
1、根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定,为指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂,提高饲料和养殖产品质量安全水平,保护生态环境,促进饲料产业和养殖业持续健康发展,农业部于2009年6月18日制定了《饲料添加剂安全使用规范》,并以农业部公告 第1224号于2009年7月6日颁布实施。使得国内原有的饲料标准与《饲料添加剂安全使用规范》显现出部分的不吻合, 如铜、锌、铁、锰、硒最高添加量未进行强制限定, 大部分微量元素标注时都使用“不低于”,使众多饲料生产企业片面追求高铜、高锌等,结果饲料中铜、铁、锌、锰、硒过多,以致造成饲料产品的安全性差,环境的污染,甚至严重危害畜禽和人类健康。而农业部在《饲料添加剂安全使用规范》中,把“配合饲料或全混合日粮中的最高限量”规定为强制性指标,要求饲料企业和养殖单位要严格遵照执行。因此,非常必要在重庆市辖区内,依据农业部第1224号公告 《饲料添加剂安全使用规范》的要求,统一制订《产蛋鸡肉用仔鸡仔猪生长肥育猪复合预混合饲料》的地方标准。
2、目前重庆市生产鸡猪饲料的企业有300多家。据08年的统计资料显示:猪鸡饲料产量占全市总饲料产量的近90%(其中:%,%),具有广阔的市场前景。
由于重庆市原猪鸡饲料的地方标准于去年已废止,而现有的国家标准和行业标准的种类又极少,不能满足目前饲料企业生产的需要,大多数企业只能制定企业标准,但企业标准对各技术指标进行确定时多数未通过专家审查,一些企业为了降低成本,有意降低饲料产品成分指标水平,生产低劣质饲料产品,使得标准的技术水平差,猪鸡饲料质量参差不齐,特别是片面追求高含量,以致产品的安全性差,严重危害畜禽和人类健康,这给政府的管理,优势企业的发展,产品质量的控制,食品安全的监管以及饲料产业的健康发展都造成了负面的影响。
针对企业标准十分混乱的现状,为提高我市猪鸡饲料产品的质量,规范各饲料生产企业的产品质量标准,有必要在重庆市辖区内统一制订《产蛋鸡肉用仔鸡仔猪生长肥育猪复合预混合饲料》的地方标准。
二、标准编制过程
本标准制定按GB/T —2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求进行。
1、任务来源和起草单位
制定《产蛋鸡肉用仔鸡仔猪生长肥育猪复合预混合饲料》由重庆市农业委员会提出。起草工作小组由重庆市兽药饲料检测所、重庆市饲料工业协会、重庆市动物疫病预防控制中心3个单位的专业技术人员组成。
2、标准编制过程
2009年7月,,在重庆市农业委员会的牵头领导下,组成了重庆市地方标准《产蛋鸡肉用仔鸡仔猪生长肥育猪复合预混合饲料》编写组,拟订了标准编写计划,小组成员分工对市内主要饲料生产企业的现状展开了调研,在广泛查阅了国内外相关标准资料,收集大量有关的国家标准、行业标准、相关的法律法规,市内主要企业产品标准、检测报告等技术资料,并深入生产企业调查生产工艺、流程及销售情况和近年来饲料生产过程中饲料添加剂使用种类等情况。通过对收集材料的总结分析,确立了标准的基本架构:以营养和卫生指标为重点,要求卫生指标达到国家标准,营养指标科学合理,力求符合农业部《饲料添