药膳养生创业计划书.doc

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[食疗养生创业打算书]药膳养生创业打算书
食疗养生法简称“食养” 。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得安建立在： 不单是色香味美上，宣传的重点应当是安康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的乐观意义在于帮助人们提 高生活质量恢复安康的身体，轻松快活的去工作, 也可以满足了人们身体安康上的需求，使消费者从中获得价 值和满足。
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，反对粥店的传统思路。应当勇于抛弃 做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计 10 种确定拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在 一些简洁消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来 的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生 的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

这是一个消费渠道格外广泛的行业
一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇， 病人和亚安康族。
主要好处：养分，卫生，口感好， 化的快餐形式
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经营场所:居民区,, ，午餐，夜餐：协作营 养的主付食,即经济又实惠，
重要性：病人，学生，老人需要养分;免除自己熬粥的苦恼及购置原,配料不便;更有安全感，卫生养分，成效多。 维护安康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与 特性,这样可以更能增加各类食府安康学问。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的安康意识,安康饮食的同时， 也体会到了养生食品对人体的重要性。
餐品类
早餐粥类品种
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主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类(4).肉类粥类(5).花类粥类(6).蔬菜粥类(7).鱼类粥类(8). 果品类粥类(9).药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料廉价，易 于选购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无 淡旺季。
缺点：因配料众多,选购略繁琐了一些，但是可以依据 一般人群身体常见的亚安康状况,进展粥谱分类和归纳和集 中.
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早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽
：
向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,，.....
各地风味小吃众多，可以依据当地具体状况做，建议南 北小吃大互串，会更有吸引力。
午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食安康的观念和快速午餐 以保健安康饮食
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例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆 蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......
和上百种养分合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实安康的心身享受
晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与 养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜 肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防年轻、提高免疫功能、改 善肠道细菌构造和消臭、解毒等方面的成效,
六店铺选址
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的落成
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外送效劳:早餐养分粥粥用大锅熬制,配料专人分装, :医院住院部,,(上面有食疗粥谱安康保健午餐及对症效果简介),承受 定货.
,订货,加盟,等扩大 销售渠道.
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一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促可怕费事,费时 早餐相对单调
便懂得,,不易选购,易铺张,不 专业等
聘用医学,养分