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葡萄架式及整形修剪
葡萄架式整形修剪
一 架式
葡萄的枝蔓比较柔软,栽培时需要搭架，架式决定了葡萄枝蔓管理方式和叶幕结构类型,也是栽植葡萄时首先
X型整枝
V型整枝
V型整枝
V型整枝
第四节：冬季修剪和夏季修剪
一 冬季修剪；
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①剪留长度；②结果母枝的留枝量；③枝蔓更新；④冬季修剪时应注意的事项；
二 夏季修剪；
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剪留长度
①剪留长度 按结果母枝的剪留长度分为极长梢 12芽以上 、长梢 8-ll芽 、中梢 4-7芽 、短梢 2-3芽 ，极短梢 1-2芽 修剪，生产上多采用长中短梢结合修剪的方法；传统的独龙干形整枝方式多采用短梢修剪；规则扇形则应是一长一短，在实际应用中,应根据枝条的势力、部位、作用、成熟情况等决定其剪留长度，原则上强枝长留,弱枝短留；端部长留,基部短留，此外还必须考虑树形和品种特性等，一些结实能力强的品种如玫瑰香,基部芽眼充实度高,可采用中短梢修剪,而对生长势旺、结实力低的品种如龙眼应多采用中长梢修剪，
枝蔓更新
二 夏季修剪
一 夏季修剪的目的； 二 夏季修剪的主要技术及作用；
三 葡萄一年多次结果修剪技术
一 夏季修剪的目的
生长季节中通过夏季修剪改善通风透光条件,集中营养在结果枝上,从而提高产量和品质,并促使枝条生长和花芽分化,为来年丰产打下基础，
二 夏季修剪的主要技术及作用
、定梢
①为了使养分不分散,1个芽眼只保留一个健壮的芽即主芽,其余副芽全部抹去,同时除去枝条上的弱芽,老蔓上萌动的无用隐芽以及主干茎部发出的萌蘖，
②定梢是新梢长到10厘米左右,可看到花序时进行定梢,根据预定负载量、架面情况去掉过多、过密的发育枝、结果枝和弱枝,保留一定数量的健壮结果枝和营养枝，
二 夏季修剪的主要技术及作用

摘心目的：使树体营养集中供应给果穗,提高坐果率和产量，
摘心的强度与时间早晚根据品种特性确定，
二 夏季修剪的主要技术及作用

副梢是叶腋夏芽萌发抽生的枝条，葡萄副梢生长量大,常会造成营养浪费,扰乱树形，合理处理副梢对维持树形,防止架面郁闭有很好的作用，
①结果枝上的副梢处理有两种方法,方法一：果穗以下全部抹除,果穗以上保留1-2片叶进行摘心，对于一次副梢上抽生的二次副梢,除枝条顶端保留2个留1-2片叶摘心外,其余一律抹去；方法二：结果枝上只保留顶端1-2个副梢,其余全抹去,留下的副梢每次保留2-3片叶反复摘心，
②营养枝上的副梢处理：一般保留1-2片叶摘心,对以后抽生的二次副梢也是保留1-2片叶反复摘心,以促使新梢生长健壮，
副梢处理
二 夏季修剪的主要技术及作用
注意事项：对副梢处理不能过轻,否则会造成架面郁闭,影响通风透光,但也不能过重,以防止逼发冬芽萌发,影响来年产量，
为了防止副梢反复抽生,近年来常采用“单叶绝后法”的副梢摘心法即在副梢摘心时,副梢只保留1片叶子,而将上部枝条连同副梢叶片、叶腋中的芽一同摘去,这样不但不会抽生二次副梢,而且保留的副梢叶片也很健壮，
二 夏季修剪的主要技术及作用
、去卷须
当新梢长到40厘米时,需及时引缚在架面上,以利通风透光和避免被风吹折断，水平引缚可以缓和生长的极性,控制新梢徒长,用于一般结果枝和发育枝；垂直引缚有促进生长的作用,用于延长枝和弱枝,一般用“∞”字型绑缚,以防止枝条在铁丝上擦伤或磨断，
结合夏剪随时剪除卷须，
二 夏季修剪的主要技术及作用

将骑马穗、朝天穗顺下架子,让其自然下垂生长，
疏花穗、去歧肩及掐穗尖,疏粒及抖穗
①根据树势和结果枝的强弱疏去过多的花序,提高叶果比,使留下的花序得到更多的营养,才能提高果穗质量，一般鲜食葡萄品种每个结果枝上只留1穗果,个别壮枝可留2穗果,弱枝坚决不留果，总的原则是应当满足该品种达到正常质量所要求的叶果比，
②歧肩一律除去,歧肩及穗尖成熟滞后,品质欠佳，掐除穗尖全长的1/4左右，
③受精不良、畸形粒、伤粒,过紧过密相互挤压粒,通过抖粒和疏粒进行剔除,
花序整形
三 葡萄一年多次结果修剪技术
利用芽的早熟性和花序的芽外分化 即花芽的超节位分化 为实现葡萄一年多次结果奠定了良好的基础，在各种落叶果树中,葡萄是唯一可以成功地进行一年多次结果的果树种类，因此合理利用葡萄这一优良特性不仅可以实现