水果店创业计划书定稿.docx

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水果店创业计划书定稿
大
学
生
创
业
计
以下表格进行说明：喜欢水果程度
由此可见，校园水果专卖店有必要开设，大部分学生热衷于水果，只有1。5％学生对水果不感兴趣，而我们关注的则是89％的消费群体。
从该柱状图中可总结出，校内学生对水果的消费需求量很大，其中有40％的学生会每周拿出大量的零花钱21-30元来买水果吃，11-20元占28％，所以为了方便学生，我组觉得在校旁开水果专卖店大势所趋。综上所述，学生对水果的总需求和总消费额都很大，所以在学校开水果店有很好的市场前景。需求要求分析：每一位消费者对产品都有不同程度的需求，他们选择的肯定是要让自己满意的产品，在某种意义上讲，即是顾客对某种产品的喜好程度。产品的受欢迎程度取决于它们自身的价值，而这种价值又取决于它们本身的潜在的质量。当消费者对这些满意产品进行消费之后，便逐渐形成一种好感，从而对这些满意产品形成信任感。所以在本次调查中，我们对消费者进行了需求要求的分析，为实现销售目标打好基础。
图标
经过数据图标分析学生购买水果的主要原因是水果是一种绿色食品，营养丰富，有助于身体健康，同时能够美容。学生认为吃水果有益健康，在夏天可以消暑解渴，还可以美容解馋，我组通过对消费原因的分析，我们知道，学生追求绿色营养健康的消费观点，因此我们可愿意将店铺定位为这些理念。只有这样，才能抓住消费者的心理，来吸引学生消费。经过数据分析我觉得我的奇异果店完全可以帮助同学价格上，质量上，服务上满意，请看下面，绝对给力
三、店面介绍
我们的水果店建立在学校斜对面，这里人流大，同学们比较方便，店大约有１０几平方左右，整洁干净，各种水果分门别类排列，以便顾客挑选，备有两台电子秤和一台POS机一台收银和各类电子收款工具，本店具有关键硬件：LOGO，门面，（自行创意设计）标准水果货架，侧边斜类货架，（堆头分类货架）（服务台）（电子秤）（冰箱保鲜）（冰柜，奶饮品，鲜果，饮料，果盘）（椅子两把）网线，保鲜膜，电脑，笔，还有就是统一店员制服（自己设计）做到品质服务（专业实用水果货架）
每天傍晚我们会把没卖光的水果削价处理利用聊天工具（微信，QQ）发布及时消息还会送货上门保证处理妥当，争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的水果我们会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级小店！
四、产品介绍
店内的产品均是从“水果批发市场”和“水果质量供应商”，“摊边堆货商”，“合友商”，“关系商”。进的新鲜时令水果（还将和其他果店合作解决供货问题
服务水果：（市场信息网上问卷调查结果）主流：新鲜主流水果（价格实惠）（特殊要求水果特殊进货）Styie：鲜果（品种齐全）（果盘）（水果奶昔）（鲜榨果汁）（水果拼盘）（冰饮）（百搭果肉可以自己配）附加（鲜果卡，水果篮）（奶茶店合作）价格绝对实惠大众。水果（标价，品类，介绍清晰货架上有标明）
五、发展战略
作为校内唯一一家专营水果店还将和美团合作诚惠同学，还将利用 O2O模式做线上线下销售模式达到绝对成交优惠节便学生。（线上预定线下销售多方式销售）
促销计划
一在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动，争取一些固定客户。派发一些宣传单，发放海报，利用QQ，微信有力宣传力争全校熟悉本店服务大家(水果微店结合美团店铺)全力争取（微店宣传）（美团活动）扩大渲染力
　营销方法：（微店，美团，朋友网，关系网人传人战术进行强有力的宣传推销（前期开业初期）　等到大家对奇异果店熟悉了，就进行一些积分卡，会员卡等长期优惠措施（包括网上优惠券，线上活动），这样，回头客一定越来越多。
卖果篮新旧换――同学们不止想吃一种水果，买多了吃不了浪费还贵，所以就把每种水果都挑出些和在一起买，价格不贵和铁定受欢迎哦！
5水果包装，礼盒。节日礼包独特设计。水果精品卡（活动大礼包）QQ微信抽红包活动（影响给力）会提前通告。
价格决策
水果平价，都能让大家接受。这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，买果篮比分着买实惠，有优惠卡、会员卡的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的。
六、管理结构
店内成员：奇异果小团队（7人）还有亲友团
店长： LIXINGHUI
送货员:两名。捡果员：专业（女生）
七、经营目标
作为校内唯一一家专营水果店，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“奇异果”店做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之二十，绝对服务
八、财务预算
店面租赁：已校方商议，绝对跟随校方
水果成本：概算5400元（开店初期）
保鲜成