舟山海鲜品种.ppt

舟山海鲜品种
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梅童鱼说亲
舟山特色海鲜的调查与研究

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梅童鱼说亲
舟山特色海鲜的调查与研究
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三（1）班 小组支课题：
课题名称
舟山特色海鲜的调查研究
指导老师
邵舟红
班级
三（2）班
课题背景
（课题是如何提出来的）
我们舟山是个发展中的新颖港口城市，有着全国最大的渔场，大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、带鱼曾经是舟山经济发展的支柱。俗话说得好：靠山吃山，靠海吃海。身为东海之滨的舟山人，丰富的海产品早已与我们的生活息息相关，密不可分了：餐桌上的嘉宾，请客送礼的上品，研究海洋文化，宣传舟山发展的排头兵……我们小朋友目前除知道吃海鲜以外，关于海鲜的其它知识一概不知道，这实在愧做舟山经济发展的继承人。所以，时代呼吁我们小朋友应该深入了解家乡的特色海鲜。
课题的目的与意义
随着大桥时代，大桥经济的到来，舟山已成为海内外游客心中的一道旅游风景线，舟山海鲜是岛城的一颗闪亮明珠，它是舟山经济发展的主要来源。作为岛城的每一个小朋友，通过开展海岛特色海产品的调查与研究，不仅能了解各色各样的海鲜的名称，海鲜的生产环境，产品的加工过程，烹饪方法等。还可以通过综合实践活动这个平台，让学生融入生活，融入社会，锻炼动手能力，研究调查能力，交流合作能力等。也为学生以后走入社会，宣传舟山，提高舟山在全国的著名度尽一份义务。
课题
研究
条件
1、我们舟山定海海鲜城里有我们学生的亲戚，我们可以努力搭上关系，请他向学生介绍海岛特色海鲜及烹饪。
2、我们班上的董俊成家长是某单位的大厨，我们设想聘请她为我们的校外知道老师。
3、学校附近有几个菜市场，一年四季均有海鲜产品出售，我们可以到那里实地调查研究。
4、舟山人民家家的餐桌上都离不开海鲜，各位家长就是最先成的校外指导老师。
子课题
负责小组
课题研究 时间： 2010学年度第2学期