包装概论第一章绪论.ppt

包装概论
Introduction to Packaging
江南大学包装工程系

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教学目的:
使学生对包装、包装工程及包装工程学科有较全面的了解,为相关专业的学生提供有关产品包装技术与方法的基本知识。
教学方法:
教学内容以课堂讲授为主,辅以图片、视频资料等;最后通过典型产品的包装设计实例加以总结。
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考核方式:  本课程为考查课。通过专题、学习心得或读书报告等形式进行考核。
关于本课程的相关问题欢迎致信:******@sytu.
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主要参考书目:
1. 包装概论,曾仁侠,湖南大学出版社,1989年12月。
2. 包装机械概论,孙凤兰等,印刷工业出版社,1998年6月。
3. 现代包装技术,金国斌,上海大学出版社,2001年4月。
4. 食品包装大全,章建浩,中国轻工业出版社,2000年3月。
5. 包装技术大全,,科学技术出版社,1992年2月。
6. 《包装工程》杂志,1989年~
7. 《中国包装工业》杂志,1990年~
8. 包装设计制作工艺与检测技术标准实用手册,北京伯通电子出版社,2002年11月
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第一章绪论
第一节包装的基本概念
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一、包装的定义
我国国家标准“GB/-1996 ”中指出:“包装是为在流通中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”
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其他国家为包装所下的定义大同小异:
★美国人说:它是为产品的运输和销售的准备行为。
★英国人说:它是为货物的运输和销售所做的艺术、科学和技术上的准备工作。
★日本人说:是使用适当的材料、容器而施以技术,使产品安全到达目的地。
下面,我们举2个实例,看一段录像。着重理解包装的定义及其功能。
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实例1:月饼的包装
了解:月饼包装的目的、包装的要素。
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实例2:音箱的包装
包装的目的是什么?
包装的要素有哪些?
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糖果自动生产线。注意了解几个关键点:产品;包装材料;包装过程。
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