吃水果的意外收获
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、
烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为
它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,
生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清
洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡
5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。
葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的
吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡
萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有
更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。而
法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含
量丰富的增强免疫。
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充
足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能维持
细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化
血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
柚子是保证人体健康,使心血管系统健康
运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋
白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,
预防动脉硬化和心脏病。
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让
人有饱腹感,不愧是水果中最务实的。美国癌症
研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症。
番茄乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。
柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并
且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵
素含量,加速分解致癌的化学物质。
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血。
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