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孕妇学校课件2孕妇营养
孕期维生素的补充
水溶性维生素（B族）：
维生素B1：育龄女性维生素B1安全摄入的上限水平值为50mg／d，动物内脏如肝、心、肾，瘦肉、豆类和粗加工的粮谷类是维生素B1的良好来源。
维生素B2：每天维生素B2仁)中获取。
坚果类食品中含有亚油酸，它对儿童智力的发展、心脑血管疾病的预防、身体新陈代谢方面都有所助益。
孕期适宜的体重增加
适宜的体重增长：孕妇的体重是反应孕妇营养的重要标志。孕期体重增长过多将增加难产的危险；孕期体重增长过少，除影响母体健康外，还可导致胎儿营养不良并影响其成年后的健康状况。因此，怀孕期间孕妇应适时监测自身的体重，并根据体重增长的速率适当调节食物摄入量。
体重适宜增加的目标值： ① 孕前体重正常，孕期体重增加的适宜值为 12kg ，孕中期开始周体重增加为 400g ； ②孕前体重超过理想体重 20% 的女性，孕期体重增加以 7kg ～ 8kg 为宜，孕中期开始周体重增加不宜超过 300g ；③孕前体重低于理想体重 10% 的女性，孕期体重增加的目标值为 14kg ～ 15kg ，孕中期开始周体重增加为 500g 。
孕前理想体重 (kg) ＝身高 (cm) － 105 ，其 数值 ± 10% 都是正常。
孕妇营养禁忌
1忌偏食挑食
2忌无节制的进食
3忌食品过精、过细
4忌摄入过多脂肪
5忌旧的传统习影响
6孕妇忌吃刺激性食物
7忌随意进补
孕妇营养禁忌
忌偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。
忌无节制的进食：有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿却很小。
忌食品过精、过细：孕妇是家庭的重点保护对象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏。
孕妇营养禁忌
忌摄入过多植物脂肪：如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入少量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。
忌旧的传统习俗影响：有的孕妇在孕期经常吃桂圆说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹，说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫，也不能吃鱼、虾，生下的胎儿会得过敏性疾病等。
忌吃刺激性食物：孕妇喝咖啡、浓茶，吃辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至制胎儿畸形
孕妇营养禁忌
忌随意进补：目前各种营养品充满市场，在一般人看来，吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。
善存
维K
生物素
叶酸
烟酰胺
泛酸
钙
磷
钾
氯
镁
铁
铜
25
30
400
20
10
1 62
125
40
3
100
18
2
ug
ug
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
锌
锰
碘
铬
钼
硒
镍
锡
硅
钒
肌醇
L-赖氨酸
15

150
25
25
25
5
10
10
10
/
/
mg
mg
ug
ug
ug
ug
ug
ug
ug
ug
/
/
21金维他
维K
生物素
叶酸
烟酰胺
泛酸
钙
磷
钾
氯
镁
铁
铜
/
/
90


279
/
5
/

5

/
/
ug
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
锌
锰
碘
铬
钼
硒
镍
锡
硅
钒
肌醇
L-赖氨酸


50
/
/
/
/
/
/
/
25

mg
mg
ug
ug
ug
ug
ug
ug
ug
ug
/
/
金施尔康
维A
生物素
叶酸
烟酰胺
泛酸
钙
磷
钾
氯
镁
铁
铜
5000
30
400
20
10
40
31



27
2
iu
ug
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
锌
锰
碘
铬
硒
维