【燃放轻食加盟】轻食加盟.docx

【燃放(ránfàng)轻食加盟】轻食加盟
授人以鱼不如(bùrú)授人以渔
现在的轻食加盟店，除了蔬菜不是从总部发货(fā huò)，其它包括肉类、腌料、设备等，都是从总部进货。这样一来，这些超出


【燃放(ránfàng)轻食加盟】轻食加盟
授人以鱼不如(bùrú)授人以渔
现在的轻食加盟店，除了蔬菜不是从总部发货(fā huò)，其它包括肉类、腌料、设备等，都是从总部进货。这样一来，这些超出市场价格的设备，进价较高的材料和成品肉类，虽然节约了自己加工上的时间，但对于产品来说，大大提高了本钱(běn qián)，降低了至少(zhìshǎo)20个百分点的利润
包括现在许多轻食培训机构，也开始学习加盟模式。出售设备、出售成品肉类及腌料、教课也是直接采购成品食材，甚至在他们那里，你都可以考“营养师证书〞，把戏层出不穷
无论加盟还是那种采用成品食材的培训机构，都应该不是想做轻食创业伙伴们的首选，因为现在轻食店，并没有哪个加盟店做到了家喻户晓，都是处在开展阶段。就算你是一个小店，起一个很高大上的名字，同样可以做到让人耳目一新
其实轻食的器材并没有什么特殊的地方，像烤箱、冰箱、榨汁机这种普通的器材，都可以通过淘宝或当地采购，价格和品牌可以根据个人投资本钱控制。肉类加工和食材的采购，可以通过真正教授食材制作的培训机构学习。这样一来，不仅大大的节约了投资本钱，自己也不会被那些加盟店束缚。自己掌握核心技术，总比一味的索求好得多


轻食以外卖为主，在外卖平台上的利润率一般是在50%左右，而把客户拉到微信里来卖的话，利润率可以提高到60-70%。如果按刚刚计算，进购成品食材，利润减掉20%，单看一份沙拉可能不感觉差太多，但总收入会大打折扣，你的收入大多被加盟的总部赚去，得不偿失
轻食加盟
轻食的诞生与人们追求健康的理念不谋而合。这个源于欧美、在近几年间迅速俘获大量粉丝的新品类，因其无负担、高颜值、健康自然的特质在北上广的白领人群中大受欢送，轻食餐厅也成为餐饮业的新宠。
简而言之，轻食就是清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，其最主要的概念就是吃七八分饱，另外饮食内容要注重健康概念，少油、少盐、少调味料，多一些天然素材。
因此，轻食也常与健身、素食、减脂、Eat Clean等词汇联系在一起。巴西莓果碗、牛油果、排毒蔬果汁、藜麦、羽衣甘蓝等食物成为轻食界的网红，而水果、酸奶、谷物、绿叶菜、低脂肉类等看起来很健康、有机的食材那么是轻食的灵魂。
随着年轻一代消费群体的出现，一种全新的饮食文化正在兴起：“轻食〞。现代人面临着种种生活上的压力，于是更向往无负担的健康生活。对于美食，更追求食材简单，原料以蔬果为主，低油，低盐，低糖。吃饱一顿后身体依然轻松零负担。“轻食


〞不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，也是一种积极阳光的生活态度。在美国，轻食往往指的是通过选择高营养、低卡路里的新鲜食材，来降低一