一，汽化是指物质的状态由液态变为气态的现象
（1）汽化有两种方式：一是蒸发；二是沸腾
（2）从现象来看，液态是看得见的，而气态是看不见的
（3）汽化进行过程伴随吸热，总体上任何液体在任何温度下，都会发生汽化现象
1、蒸发的特点
蒸一，汽化是指物质的状态由液态变为气态的现象
（1）汽化有两种方式：一是蒸发；二是沸腾
（2）从现象来看，液态是看得见的，而气态是看不见的
（3）汽化进行过程伴随吸热，总体上任何液体在任何温度下，都会发生汽化现象
1、蒸发的特点
蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。蒸发现象有三个方面显著的特点：
（1）从发生的条件看，蒸发不受温度限制，所有液体在任何温度下都能发生，液 体只要是敞开的，便会蒸发，蒸发无条件可言。
（2）从发生的部位看，蒸发是只发生在液体表面的一种平缓的汽化现象。
（3）从液体自身的温度情况看，液体蒸发过程中要吸热，所以温度降低。
2、影响蒸发快慢的因素
液体温度的高低、液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢是影响液体蒸发快慢 的三个因素。
3、液体蒸发致冷
液体蒸发要吸收热量，所以液体蒸发具有致冷作用。这是因为：液体蒸发从液体中 吸热，造成液体温度下降，与周围物体有温度差，液体就从周围物体吸热，所以周围物 体放热温度下降，这就是液体蒸发产生致冷作用。
4、沸腾
沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象它。具有以下特 点：
（1）沸腾在一定温度下发生。
液体沸腾时的温度叫沸点。同种液体在不同的气压下，沸点不同。如水在标准大气 压下，沸点为"0°C；低于标准大气压，沸点低于00°C ；在高于标准大气压下，沸点 高于"0°C。课本中沸点表是几种常见液体的标准大气压下的沸点。
（2）沸腾的条件：
液体温度达到当时大气压下的沸点；
液体要继续吸热（被不断加热）。
5、蒸发与沸腾的异同
惡发
沸腾
区别
特点
只在液面进行
任何温度下都可进行
姦发时液体爲度降低
在液体表面和内部同时进行
在一定温度下（沸点）进行
沸腾时液体温度保持不变
影响 因素
液体温度高低
液怀表面积大小
液面上空气疣动快慢
液怀表面上压强的大小
共同点
都是汽化现象,都需要吸热
（二） 液化
1、 液化
物质由气态变成液态的过程叫做液化，水烧开后，从壶嘴中冒出“白气”，就是水蒸 气遇冷液化成的小水滴悬浮在空中形成的。自然现象中的云、雾、雨、露等，都是水蒸 气遇冷液化
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