食品企业金牌代理招商手册.pdf

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屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。
巴马香猪的肉质特点：
皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌
肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪 巴马香猪营养特点:
1 洁白。 巴马香猪其肉蛋白质含量高达
3 %，%—70%；
脂肪低，%—
28. 10%，热量也较低，是普通猪的
%—%。钙磷含量和比例
几乎与鸡蛋完全一致；
巴马香猪肉营养全面，富含
人体必需的氨基酸和微量元 巴马香猪肉中富含一种含有丰富的
4 素，巴马香猪且含量普遍高 不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有
于普通猪，其中谷氨酸的含 5 多种药理性，可使血管内皮细胞合
量是普通猪的226%。 成的抗炎物质增多，使血小板形成
的血栓素A2减少，起到预防血栓形
成，有较强扩张血管、增强血管活
性的作用，对美容和保健有特殊效
果，对预防心血管疾病有独特功效，
非常适宜制作老年食品,完全符合人
体生理需要和健康需求。市场前景广阔
• 我国经济近年取得了快速发展，国内生产总值快速提高，将持续迅速带动国内餐饮需求增长，截止到2011年，中国
餐饮业零售额已经达到20000亿元。未来5年将保持17％以上速度发展。
• 我国人均国内生产总值快速提高，人均国内生产总值(GDP)超过2000美元，居民消费能力增强，消费水平和层次提高，
长期而言中餐中高端消费额比重将持续增长。
• 中餐服务行业集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，有待于企业的整合。
• 预计未来3年餐饮业将成为金融危机下国际风投、国内资金的避风港。资本的参与将加快传统餐饮向现代餐饮的转化，
连锁经营将会加速规划化发展；
• 跨地域经营是未来的趋势，中高端连锁餐饮体系引领消费潮流，份额将持续增长。
• 2008年起我国共有46个城市人均GDP在3000美元以上，这些城