SB
中华人民共和国行业标准
SB/T 10136'"'-' 10145 - 93
-..
专用小若粉 小麦
GB 5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB 5491 粮食、油料检验抨样、分样法
GB 5497 粮食、油料检验水分测定法
GB 5505 粮食、油料检验灰分测定法
GB 5507 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
GB 5506 粮食、油料检验 面筋测定法
GB 14614 小麦粉吸水量和面团揉合性能测定法 粉质仪法
GB 10361 谷物降落数值测定法
GB 5508 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法
GB 5509 粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法
GB 5492 粮食、油料检验色泽、气昧、口味鉴定法
GB 2715 粮食卫生标准
GB 粮食卫生标准的分析方法
GB 8 食品标签通用标准
GB 1445 绵白糖
3 技术要求
原料
应符合 GB 1351 的规定。
理化指标
理化指标应符合表 1 的要求:
中华人民共和国商业部 1993-03-23 批准 1993-10-01 实施
30SB/T 10142-93
表 1
项 目 精制级 普通级
水分， % 主豆
灰分〈以干基计) , % =二 O. 53
粗细度， % 全部通过 CB42 号筛
湿面筋， % 4
LST 3207-1993 蛋糕用小麦粉 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
