Q-HGF 0066 S-2021 蒲公英茶.pdf

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Q/HGF
延边韩工坊健康制品有限公司企业标准
、甘草
国家质检总局令第75号（2005） 定量包装商品计量监督管理办法
国家质检总局令第123号（2009） 食品标识管理规定
3 分类
1Q/HGF0066S-2021
产品按原料不同分为：蒲公英茶（1）、蒲公英茶（2）、蒲公英茶（3）、蒲公英茶（4）、蒲公英
茶（5）、蒲公英茶（6）。
蒲公英茶（1）
以蒲公英为原料，经挑选、干燥、粉碎或切片、炒制（或不炒制）、包装等工序加工而成的蒲公英
茶。
蒲公英茶（2）
以蒲公英、大枣为原料，经挑选、干燥、粉碎或切片、炒制（或不炒制）、包装等工序加工而成的
蒲公英茶。
蒲公英茶（3）
以蒲公英、山楂为原料，经挑选、干燥、粉碎或切片、炒制（或不炒制）、包装等工序加工而成的
蒲公英茶。
蒲公英茶（4）
以蒲公英、枸杞为原料，经挑选、干燥、粉碎或切片、炒制（或不炒制）、包装等工序加工而成的
蒲公英茶。
蒲公英茶（5）
以蒲公英、龙眼肉为原料，经挑选、干燥、粉碎或切片、炒制（或不炒制）、包装等工序加工而成
的蒲公英茶。
蒲公英茶（6）
以蒲公英、甘草为原料，经挑选、干燥、粉碎或切片、炒制（或不炒制）、包装等工序加工而成的
蒲公英茶。
4 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
蒲公英、大枣、山楂、枸杞、龙眼肉、甘草应符合《中国药典》一部（2020 版）的规定。
加工用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 棕黄色至黑褐色
取适量样品置于白色瓷皿中，在自然光下
组织形态 粉状、条状、小块状、片状或自然不规则原状
肉眼观察色泽、组织形态，嗅其气味，品
滋、气味 具有蒲公英特有的气味，味微苦