Q-SLHYT 0056 S-2021 红豆薏苡茶.pdf

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Q/SLHYT
双辽市鸿元堂生物科技有限公司企业标准
22/032 食品安全地方标准 代用茶
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 599 红小豆
《中国药典》一部（2015版） 芡实
国家质检总局令第75号（2005） 定量包装商品计量监督管理办法
国家质检总局令第123号（2009） 食品标识管理规定
1Q/SLHYT0056S-2021
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
红豆应符合 NY/T 599 的规定。
薏米应符合 GB 2715 的规定。
红枣应符合 GB/T 5835 的规定。
红茶应符合 GB/T 的规定。
芡实应符合《中国药典》2015 版（一部）的规定。
生产用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 具有原料天然固有的色泽，棕黄色至深褐色 从供试样品中随机抽取5g，置于
呈干燥、疏松的粉状、颗粒状或片状，产品洁净、干燥、 白色瓷盘内，在自然光下用目测
组织形态
无霉变、劣变，虫蛀，无污染。 法进行色泽、形态、杂质、霉变
滋、气味 具有原料天然固有的滋味和气味，无异味。 等项目的检验，用鼻嗅的方法检
杂质 无肉眼可见外来杂质。 验样品的滋气味及异味。
理化指标
应符合表 2 的规定。