Q-ZMKD 0016 S-2021 人参鹿鞭片（压片糖果）.pdf

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Q/ZMKD
中民康达药业股份有限公司企业标准
食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
NY 317 鹿副产品
SB/T 10347 糖果 压片糖果
DBS22/ 024 食品安全地方标准 食品原料用人参
Q/ZMKD 0090S 牡蛎肽（固体饮料）
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《中国药典》一部（2020 版） 黄精
1Q/ZMKD0016S-2021
卫生部公告 2011 年第 13 号 关于批准玛咖粉为新资源食品的公告
卫生部公告 2012 年第 17 号 关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告
国家质检总局令第 75 号（2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质检总局令第 123 号（2009） 《食品标识管理规定》
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
乳糖应符合GB 25595的规定。
人参（人工种植4-5年生）应符合DBS22/ 024及卫生部公告2012年第17号的规定。本产品每100g
添加人参25g。
鹿鞭、鹿尾（去骨）应符合 NY 317 的规定。
玛咖粉应符合卫生部公告2011年第13号的规定。本产品每100g添加玛咖粉10g。
黄精应符合《中国药典》一部（2020版）的规定。
枸杞应符合GB/T 18672的规定。
牡蛎肽应符合Q/ZMKD 0090S的规定。
硬脂酸镁应符合GB 。
加工用水应符合GB 5749的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 浅褐色至棕褐色