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Q-HGF 0003 S-2019 冻干水果制品（块、片、粉）.pdf

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河南省果然风情果业股份有限公司企业标准
Q/HGF 0003S-2019
____________________________2762、GB2763 的规定。
感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。

表 1 感官要求
项目要求检验方法
性状片状、块状、粉状从样品中取出适量样品，倒入Q/HGF 0003S-2019
一洁净烧杯中，自然光下用肉
色泽具有本品应有的色泽
眼观察性状、色泽、杂质，嗅
气、滋味具有本品固有的气、滋味，无异味其气味，然后以温开水漱口，
杂质无肉眼可见外来杂质品其滋味
理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项目指标检验方法
水分，g/100g ≤ 5 GB
总砷（以As计），mg/kg ≤ GB
*铅（以Pb计）,mg/kg ≤

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