开店计划
结合现实公司品牌市场占有率与目前发展需要；分析目前目标客户群，制定开店拓展规划。
进行前期调研，调研需要分开两大板块
对于目标地段：消费力、目标客户群、交通、市场容量、竞争对手等进行资料收集及分析。
对目标店铺硬件进行资料开店计划
结合现实公司品牌市场占有率与目前发展需要；分析目前目标客户群，制定开店拓展规划。
进行前期调研，调研需要分开两大板块
对于目标地段：消费力、目标客户群、交通、市场容量、竞争对手等进行资料收集及分析。
对目标店铺硬件进行资料收集。列：店铺位置、建筑结构、水电容量等。
对店铺空间尺寸收集，对店铺进行装修布局设计。
按照店铺设计对店铺装修及营运所需材料和物料进行费用预算及购买。
装修工程监督及工程验收。
货品配置，这方面需要根据店铺容量进行刚性需求和预估业绩及物流周转期进行配货。
制定制度，制定店铺制度及每日营运流程。
人员招聘，制定招聘要求。
人员培训：红酒知识、销售技巧、服务流程、开店营运流程。
订立目标，以店铺运营成本及店铺调研为基础订立初期目标。
开业，制定店铺开业前推广计划落实及开业前细节准备。
针对店铺初期目标进行总结，分析店铺数据，制定新目标，设定策略。
开店流程
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