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门店5S管理规定.docx


文档分类:IT计算机 | 页数:约5页 举报非法文档有奖
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门店 5S 管理规定
第一章门店销售的5S原则
所谓店员导购的5S,就是微笑(Smile)、迅速(Speed)、诚恳(Sincerity)、灵巧(Smart)、 研究( Study)。
5S 的具体做法
一、 微笑( Smile正确的价值意识 使用价值,而不是原购买价值。
目的:
腾出空间,空间活用。
防止误用、误送。
塑造清爽的工作场所。 日常使用过程中经常有一些残余物料、待修品、返修品、报废品等滞留在现场,既
占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用的工夹、计算器、设备等•,如果不及时清除, 会使现场变得凌乱。
注意:
要有决心,不必要的物品应断然地加以处置。
要领:
自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的
制定「要」和「不要」的判别基准
将不要物品清除出工作场所
对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置
制订废弃物处理方法
每日开店前和当日结束营业自我检查
2、整顿(SEITON)
定义:
对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。
明确数量,有效标识。
目的:
工作场所一目了然
整整齐齐的工作环境
消除找寻物品的时间
消除过多的积压物品 注意:
这是提高效率的基础。
要领:
前一步骤整理的工作要落实
需要的物品明确放置场所
摆放整齐、有条不紊
物品和仓库划线定位
场所、物品标示
制订废弃物处理办法 整顿的"3 要素":场所、方法、标识
1、 放置场所 物品的放置场所原则上要100%设定。
物品的保管要定点、定容、定量
操作区域内只能放真正需要的物品
2、 放置方法 易取。
不超出所规定的范围
在放置方法上多下工夫
3、 标识方法 放置场所和物品原则上一对一表示。
现物的表示和放置场所的表示
某些表示方法要统一
在表示方法上多下工夫
整顿的"3 定"原则:定点、定容、定量
1、 定点:放在哪里合适
2、 定容:用什么容器、颜色
3、 定量:规定合适的数量
重点:
整顿的结果要成为任何人都能立即取出所需要的东西的状态
要站在新人和其它职场的人的立场来看,什么东西该放在什么地方更为明确
要想办法使物品能立即取出使用
另外,使用后要能容易恢复到原位,没有回复或误放时能马上知道
3、 清扫(SEISO)
定义:
将工作场所清扫干净。
保持工作场所干净、亮丽。
目的:
消除赃污,保持职场内干净、明亮
稳定品质
减少伤害
注意:
责任化、制度化。
要领:
建立清扫责任区(每日定时外场和内场清扫)
执行例行扫除,清理脏污(不定时定点)
调查污染源,予以杜绝或隔离
建立清扫基准,作为规范
开始一次全店铺的大清扫,每个地方清洗干净
清扫就是使客户进入门店进入没有垃圾,没有污脏的状态,虽然已经整理、整顿过,要 的东西马上就能取得,但是被取出的东西要达到能被正常使用的状态才行。而达到这种状态 就是清扫的第一目的,尤其目前强调高品质、高附加价值产品的门店,更不容许有垃圾或灰 尘的污染,造成不良形象与工作环境。
4、 清洁( SETKETSU)
定义:
将上面的 3S 实施的做法制度化、规范化。
目的:
维持上面3S的成果
注意:
制度化,定期检查。
要领:
落实前3S工作

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  • 时间2022-08-16