面点领班及面点厨师岗位职责
一、 面点领班
（一） 层级关系
直接上级：厨师长
直接下级：面点厨师
（二） 岗位职责
督导并带领面点厨师做好面点食品日勺加工制作，向客人提供品质优良、美味可口日勺面点 食品。
（三） 工作内容
面点领班及面点厨师岗位职责
一、 面点领班
（一） 层级关系
直接上级：厨师长
直接下级：面点厨师
（二） 岗位职责
督导并带领面点厨师做好面点食品日勺加工制作，向客人提供品质优良、美味可口日勺面点 食品。
（三） 工作内容
按规格和原则制作各类中、西式面点；
正保证管食品勺原料、半成品和成品；
对勺维护保养厨具设备；
保持工作区域及设备用品勺整洁和卫生。
二、 面点厨师
（一） 层级关系
直接上级：面点厨师
（二） 岗位职责
根据服务程序和原则加工制作多种面点食品，保证面点食品品质优良、美味可口。
（三） 工作内容
按规格和原则制作各类中、西式面点；
正保证管食品勺原料、半成品和成品；
对勺维护保养厨具设备；
保持工作区域及设备用品勺整洁和卫生。
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