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厨余垃圾的处理精编WORD版
厨余垃圾的处理
摘要：本文主要讲述了厨余垃圾的特点和危害，以及目前和臭气会对环境造成二次污染。
堆肥是一个相当复杂的过程。受多种因素影响。（1）温度。堆肥无害化温度大于55度，有机物最适分解温度为45—55度。大多数微生物适宜的生长温度35—40度。堆肥的目的是促使有机物快速分解及最终达到无害化。所以，在堆肥过程中保持短期的高温有助于杀灭各种有害病菌，故应将温度控制在有机物的最适分解温度范围内。（2）PH值。—，—。（3）C/N。堆肥原料中的C/N是影响堆肥有机物分解的重要因素之一。C/N比位20:1—30:1，被认为是最适合的。C/N比过高，微生物将经历许多无效的生命循环，将多余的有机物转换成二氧化碳。如果C/N值过低，氮会以氨气形式释放，损失氮素。（4）通风量。通风有三个作用。维持微生物的新陈代谢活动的和有机物分解的需氧量。为微生物提供氧气，如果氧气不足，会使降解速率减慢，产生恶臭。防止堆体温度过高。对于快速堆肥来讲，必须避免长时间高温，以免使堆体内的微生物新陈代谢受到抑制。满足堆肥干化的需要。在堆肥后期，通入大量空气。冷却并带走水分，达到堆肥体积、重量的减少。
厌氧发酵是在厌氧条件下，微生物将有机垃圾分解。采用厌氧发酵具有许多优势。（1）厌氧系统可以含固率10%—25%的有机物。厨余垃圾的含固率一般在15%—20%左右。因此发酵前不需要加水也不需要脱水，简化了前处理，节约了能耗。（2）有机碳氮比再２０－３０之间最适合厌氧发酵，厨余垃圾的碳氮比在１０－２５之间，很适合厌氧发酵。（４）厌氧发酵具有有机负荷高，占地少，周期短，对环境造成的负面作用小。（５）厌氧发酵在处理厨余垃圾时，可同时处理其他可腐有机物。如粪便、污泥等。
但是，目前厨余垃圾的厌氧处理还存在一系列问题（１）厨余垃圾含有较多盐分。会导致微生物体内水分损失时微生物活性降低甚至死亡。影响生物降解速度和降解程度。（２）没有成熟的专业技术和设备，与国外相比存在差距，技术装备也没有达到商品化，产业化的要求。（３）前处理和除臭技术还不完善。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，厨余垃圾的产生量持续上升，我国的厨余垃圾日产量已超过2万吨。我国部分主要城市的厨余垃圾占生活垃圾总量的百分比分别为：北京37%，上海59%，深圳57%，广州57%，沈阳62%，天津54%。此外，由于厨余垃圾派生的“垃圾猪”“潲水油”等问题，对人类健康产生危害，因而，如何实现厨余垃圾的无害化、减量化、资源化已广泛受到社会关注。
目前，肥料化处理厨余垃圾技术是一种发展比较成熟的技术，但是经济效益并不显着，已见淘汰趋势。同时饲料化处理技术也逐步开始工程化应用，是传统垃圾利用途径的有效改善。能源化处理技术则是厨余垃圾处理的趋势，厨余垃圾制氢和甲烷以及与燃料电池发电系统的开发，将为废物资源化开辟广阔前景。
虽然厨余垃圾资源化在技术上取得了重大的进步，但是在工程运用方面还不成熟。我国到目前为止也未建立完善的厨余垃圾处理处置体系。实际操作中，应根据城市、农村不同地区的厨余垃圾特点，对处