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高二( )班 授课教师
小组序号 第______小组 组长姓名
实验小组
成员名单
目的要求
(1)鉴定实验设计的理念:
某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合 产生特定的颜色反应。
(2)具体原理: 水浴
①可溶性还原糖+ 斐林试剂 砖红色沉淀
实验原理
②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液 橘黄色小颗粒(要显微镜观察)
脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅳ染液 红色小颗粒(要显微镜观察)
③蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应。(要先加 A 液再加 B 液)
1、仪器:剪刀、解剖刀、双面刀片、试管、试管架、试管夹、大小烧、小杯 量筒、滴管、玻璃漏斗、
水浴锅、研钵、石英砂、纱布、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜。
2、试剂:
材料用具 斐林试剂(甲液:质量浓度为 溶液和乙液:质量浓度为 溶液)
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苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、体积分数为 50%的酒精溶液、蒸馏水
双缩脲试剂(A 液:质量浓度为 溶液和 B 液:质量浓度为 溶液)
4
实验步骤 具体操作 实验现象(结论)
1、还原糖的鉴定步骤:
制备生物组织样液过滤
研磨取材.,取样组织样液注入试管
取 mL2 注入试剂刚配制的斐林试剂
向试管注入 2mL 加热和观察
2 脂肪的鉴定步骤:
制备生物组织实验材料切片削平面去种皮 ,,
染色酒精溶液滴去浮色
制作临时装片→放在显微镜下观察(先低倍镜后高倍镜
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