企业产品标准.docx

广州市番禺区×××××食品厂企业原则审批、公布令
广州市番禺区×××××食品厂标发[ ]
第1号
各有关单位：
本单位组织起草《调味酱》企业产品原则，于1月5日通过了原则审查专家组审查，符合法律法规、强制性原则及有关产业政策规定。经订。
本原则规定了调味酱等产品分类、技术规定、检查措施、检查规则、标志、包装、运送及贮存规定。
本原则合用于以豆酱、面豉、酿造食醋为重要原料，辅以食用盐、白砂糖、植物油、各式香辛料等加工组合配制而成多种花式调味酱料。
采用和借鉴国内外原则资料状况
下列文献对于本文献应用是必不可少。但凡注日期引用文献，仅注日期版本合用于本文献。但凡不注日期引用文献，其最新版本（包括所有修改单）合用于本文献。
GB 2760 食品添加剂使用卫生原则
GB 2718 酱卫生原则
GB / 食品微生物学检查 调味品检查
GB/T 食品中总砷及无机砷测定措施
GB/T 食品中铅测定措施
GB/T 食品中黄曲霉毒素B1测定措施
GB/T 酱卫生原则分析措施
GB/T 6682 分析试验室用水规格和试验措施
GB 7718 预包装食品标签通则
JJF 1070- 定量包装商品净含量计量检查规则
国家质量监督检查检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督规定》
其他需要阐明事项
无
注：有关栏目填写不下时，可附页
附件3
企业产品原则审查会议纪要
企业名称
（盖章）
广州市番禺区×××××食品厂　
原则名称
调味酱
起草人
×××××
起草单位
广州市番禺区×××××食品厂
合用产品
包括原油面豉、海鲜酱、柱侯酱、沙茶酱、美味酱、香菇酱、排骨酱、豆瓣酱等。
审定方式
□企业组织 ■委托机构组织机构：××××××××××检测所
审查状况：
（应包括审查日期、地点、起草单位、组织审查机构、参与审查人员名单等内容。）
审查日期：1月5日
审查地点：××××××××××检测所会议室
起草单位：广州市番禺区×××××食品厂
组织审查机构：××××××××××检测所
参与审查人员名单：
××××××××××检测所 ×× 食品工程师
××××××××××检测所 ××× 化工工程师
××××××××××检测所 ××× 质量工程师
广州市番禺区×××××食品厂 ××× 质量工程师
广州市番禺区×××××食品厂 ××× 助理工程师
审查内容包括：
该原则与国家法律法规和强制性原则规定符合性；技术内容先进性、合理性和完整性；试验措施科学性；检查规则可操作性；原则编写与《原则化工作导则》GB/T 1系列国标符合性。
附件4：
企业产品原则审查意见
企业产品原则审查专家组意见
姓名
单位名称
职务
表决意见
签字
联络电话
通过√
不通过×
××
××××××××××检测所
组长
×××
××××××××××检测所
组员
×××
××××××××××检测所
组员
×××
广州市番禺区×××××食品厂
组员
×××
广州