小米粥的做法.doc

小米粥的做法【4篇】
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火

小米粥的做法【4篇】
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
小米粥的做法 篇二
小米粥的做法步骤1
1、小米淘洗洁净。
小米粥的`做法步骤2
2、锅中放足量水烧开参加小米，搅一下锅，防止粘底。
小米粥的做法步骤3
3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
小米粥的做法步骤4
4、参加一勺食用碱，增加粘稠度，也更简单熟。
小米粥的做法步骤5
5、待米成花状时，就可以出锅了。
小米粥的做法步骤6
6、稍凉盛起食用。


小贴士
佳宁心得：
1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉养分成分。
2、锅中放足量水，不行中途加水，不然米汤不会浓稠。
3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
食材： 篇三
小米粥是传统安康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，许多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米养分丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加养分又增加口感。
食材：
主料：小米50g
辅料:食用碱适量
做法：
1、小米淘洗洁净。
2、锅中放足量水（）烧开参加小米，搅一下锅，防止粘底。
3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。