双孢菇种植技巧.docx

双孢菇种植技术_双孢菇种植技巧
建造菇棚
1、简易地棚式：说明：实验性种植，100-200 平方，投资3000
元左右。 第一步：利用以前种植蔬菜的简易小棚，不搭设立体棚架，直接
地面栽培。
第三步：直接购买栽培菌种，9 月初根据基本长满料层时进行覆土。覆土方法 选择吸水性好，具有团粒结构、孔隙多、湿不粘、干不散的土壤为 佳，。%-2%的石 灰粉，再用 5%的甲醛水溶液将土渗透，待手抓不粘、抓起成团、撒 下就散时进行覆盖，-。
覆土后调节水分，使土层含水量保持在20%左右。覆土后的空间 湿度应保持在80%-90%，温度13-20°C（最佳温度15-18°C）。应视 土层干湿状况适时喷水，严格控制温、湿度是双孢菇优质高产的关 键。
病虫潜伏于培养料中，播种后对双孢菇菌丝造成危害，导致出菇 困难或不出菇。
解决方法：彻底清理菇棚及周围环境卫生;用“百病傻”处理覆 土，发菌和出菇阶段每隔3〜7天喷施一次;在菇棚通风口和进风口 出撒施石灰粉，以防害虫爬入。
生长要素
【养料】双孢菇是一种粪草腐生菌，不能进行光合作用，配料时 在作物秸秆（麦秸草、稻草）中加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪 鸡和人粪尿等），还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。 合理的配方是获得高产的一个重要基本条件。
【温度】双抱菇菌丝体生长温度范围4°C-32°C，最适温度22°C- 25°C;子实体生长温度范围5C-25C，最适温度14°C-18°C。
【湿度】培养料的含水量以 60%左右为宜，覆土的含水量 16%- 20%。菌丝体生长阶段空气相对温度60%-70%，子实体生长阶段85%- 95%，过干或过湿对菌丝体生长都不利。
【酸碱度(PH)】双抱菇宜偏碱性，偏酸对菌丝体和子实体生长都 不利，而且容易产生杂菌。菌丝生长的PH值范围是5—8，最适7— 8,
-8, 土粒的PH值应在8—。 每采收完一期菇喷水时加少许石灰，以保持PH值，抑制杂菌孳生。
【空气】双抱菇是一种好气性真菌，因此要有良好的通风条件。
【光照】双抱菇的菌丝体和子实体均不需要光，但在一般散射光 的条件下还是可以生长的，但不能强光照射。子实体在阴暗的环境 下长得洁白、肥大，若光线太强，长出的子实体表面硬化，畸形菇 多，商品价值差。
采收加工
当蘑菇长到直径2-4 厘米时应及时采收，若采收过晚会使品质变 劣，并且抑制下批小菇的生长。采摘时，用手指捏住菇盖，轻轻转 动采下，用小刀切去带泥根部，注意切口要平整。采收后在空穴处 及时补上土填平，并喷施一次1%的葡萄糖、200 倍的太阳花丰产王 或绿风 95，以促进小菇生长，提高产量和品质。
双抱菇鲜食最佳，不宜久放，规模种植时，可做成罐头，出口换 汇。大面积发展双抱菇，必须考虑深加工问题，否则，产品积压变 质，就会造成损失。
1、菇房、,南北宽9m,前后墙高 ，。墙用石灰泥垒砖。外面水泥抹缝;里面先用石 灰泥抹一遍，再用石灰泥刷一遍。前后墙对着走道上下分别留4 个 25cmX20cm的通风窗，第1个通风窗距地面20cm。前墙两头留门， ，，地面铺砖，水泥灌