2011409132黄萌萌寒假社会实践.doc

2011409132黄萌萌寒假社会实践
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by theter sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities18
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities
茶文化最明显的特点和最大的功能，除了它具有中华民族大文化的功能，还具有很强的促进经济发展，繁荣经济市场，推动社会效益的功能。因为一般精神文化的社会效益和功能，不是“一蹴而就”的，而是通过开展活动，陶冶情操，潜移默化的长期作用产生的。而茶文化不但具有大文化的功能，还具有它的独特性：就是通过一定的茶事活动，直接和经济挂钩，立即取得经济效益。在今天的商品经济社会里，这种效能发挥的越来越明显，自觉或不自觉地成为人们发展经济的特殊手段。如“铁观音茶王赛”在香港举办中，评出的茶王在激烈的竞争中，100克铁观音身价竟达11万港元的天价，这就是通过茶文化的功能所起的经济效应。还有“茶艺表演”“茶文化节”等等，就是运用了这种效能，使社会生活出现了“文化搭台，经济唱戏”的现状。
中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，在不断的丰富发展的过程中，不断的延伸繁荣，在国内普及推广。也不断向周边国家传播，不断影响着这些国家的饮食文化。中国茶与茶文化对日本的影响最为深刻，尤其上日本茶道的发展，有着十分密切的渊源关系。日本代表团井摩纪小姐学过茶道，她表示日本的茶文化源于中国，
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“中国的茶文化是一门了不起的艺术”。日本传统文化也源自中国，中日之间的文化交流源远流长，可以促进两国青年友好交流。同时也传入朝鲜、俄国等周边国家，从不同时期的茶礼、茶具、茶宴、茶道、品尝方式等等，跟中华茶文化有不少相同之处。
二．茶艺茶道
中国茶的艺术，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国茶艺的定义：中国茶艺实为一门饮茶艺术，是艺术性的饮茶，它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程式和技艺。
茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得"茶道"。在茶馆里，茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；照理说，茶人不必言资格、论贵*，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德