《能量与体温》.ppt

本周四、五下午讨论课具体安排
时间:周四13:00-16:30
周五13:30-17:00
地点:新生物楼311会议室
内容:①读书报告(约2小时)
②讨论(约1小时)
下课时请每位同学提交1-3个关于实验方面的问题,并在纸上注明你的或助本周四、五下午讨论课具体安排
时间:周四13:00-16:30
周五13:30-17:00
地点:新生物楼311会议室
内容:①读书报告(约2小时)
②讨论(约1小时)
下课时请每位同学提交1-3个关于实验方面的问题,并在纸上注明你的或助教的姓名。谢谢!
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能量代谢和体温调节
1 能量代谢
2 体温调节
发热(不做要求)
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1 能量代谢
新陈代谢:物质代谢+能量代谢
能量输入=能量输出+能量贮存
食物(糖,蛋白质,脂肪)
生物氧化
H2O+CO2+含N废物+能量
热能
…+机械能+热能
化学能
食物(糖,蛋白质,脂肪)
生物氧化
H2O+CO2+含N废物+能量
热能
…+机械能+热能
化学能
热价(P205)/氧热价(P208)
呼吸商(P205)
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1 能量代谢
代谢率:单位时间内人或动物释放的全部能量。
基础代谢率:12h禁食,室温20℃,静卧(清醒),不进行脑力和体力活动…所消耗的能量全部转化为热能。
直接测热法
间接测热法:根据动物的耗氧量、二氧化碳产量和尿氮排泄量推算代谢物质的成分、数量或耗氧量,再计算出总产热量。
非蛋白质呼吸商(p207,图9-6)
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1 能量代谢
不同动物的基础代谢率(单位体重或单位体表面积;p208,表9-1)
影响代谢率因素:年龄、性别、肌肉活动和某些激素(如Adr或T3/T4)等(p209,表9-2)。
食物的特殊动力作用(p209):每一类食物在体内代谢时都引起机体额外产生一定数量的热。蛋白质为25-30%,糖和脂肪为4-6%。
单位体重耗氧量:随动物体重增加而减少(p211,图9-9)。
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2体温调节
一、不同体温调节能力的动物
恒温动物(homeothermic):调节体内生理过程,维持比较恒定的体温。
变温动物(poikilothermic):冷血动物,可以通过行为调节体温。
异温动物(heterothermic):介于变温和恒温动物之间;非冬眠季节能维持恒定的体温,冬眠后体温在环境温度之上约2℃…
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2 体温调节
体核温度(coretemperature):机体深部的温度,相当稳定(37℃)。(直肠、口腔、腋窝)
体表温度(shelltemperature):约32℃。
体温的正常变动(p216,图9-15和9-16)
逆流热量交换(countercurrentexchange):从体核到外周的动脉与从外周到体核的静脉平行并靠近,通过热交换以减少热量损失。
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逆流热量交换系统(自Martinietal,“FundamentalsofAnatomy&Physiology”)
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2 体温调节
二、恒温动物的产热机制
①安静时:内脏(50%)、肌肉(20%)、脑;
②增加产热:肌肉(战栗-反射活动)、其它组织(如脂肪、肝等);
③褐色脂肪(brownfat):分布于(婴儿)颈部、肩部等处。氧化就在脂肪细胞内(含大量脂滴和线粒体);血液供给丰富;故可大量、迅速产热。
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(自冯志强“生理学”)
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2 体温调节
三、恒温动物的散热机制(1)
①物理方法:辐射,对流,蒸发,传导;周围温度接近体温时,只能靠蒸发。
②通过调节皮肤血管的流量(反射活动)来改变皮肤温度(调节体温的主要方式)。
③高温环境下,汗腺分泌(反射活动),并通过汗水的蒸发带走大量的热。
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2 体温调节
三、恒温动物的散热机制(2)
出汗的调节:
(体温调节中枢)下丘脑

汗腺交感神经(Ach)
汗液的成分:水、NaCl、尿素等。

流经自身的血液温度()
皮肤感受器
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神经系统
中枢脊髓:
前角与前根(运动);
后角与后根(感觉)。
脑(p322表13-3):
延脑、脑桥、小脑、中脑、间脑和端(大)脑
外周(脑、脊神经)传入(感觉)+传出(运动)

内脏神经(交感和副交感神经)+躯体神经
植物性神经(自主神经)系统
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2 体温调节
四、体温调节中枢(1)
温度敏感神经元(temperaturesensitiveneuron,TSN):冷敏神经元(CSN,<10%),热敏神经元(WSN,约30%)。
下丘脑除接受自身TSN的信息外,还接受身体其它部位温度感受器的信号,整合