烤箱版羊肉串的简单做法图解
制作烤箱版羊肉串的做法
烤箱版羊肉串的做法步骤
,用厨房纸巾擦干水分,切成2cm见方的肉丁。
在切好的羊腿肉小丁中调入色拉油、烧烤料,腌制60分钟。
烤箱版羊肉串的简单做法图解
制作烤箱版羊肉串的做法
烤箱版羊肉串的做法步骤
,用厨房纸巾擦干水分,切成2cm见方的肉丁。
在切好的羊腿肉小丁中调入色拉油、烧烤料,腌制60分钟。
,擦干水分,将羊腿肉小丁依次穿在竹签上。若不怕腻,可在每个肉串的中间位置穿上1块羊肥肉小块(每串大约共穿7-8块肉)。
4.、将穿好的羊肉串(我一共穿了9串)整齐地平摊在烤架上,烤箱先预热一下,上下火200度,烤制约8分钟。
中途翻面,毛刷蘸上少许油,刷在羊肉串上,避免高温烘烤而焦糊。
羊肉的营养价值
,其含量较猪肉牛肉高。
,钙、铁、维生素C含量更多。
,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
羊肉的食用效果
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
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