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食物类原料 ——果品类
果品:水果和干果。
一般多具有补虚、养阴、生津、消食开胃、润肠通便等功能。
含有丰富的维生素、无机盐、有机酸、糖类等人体必需的营养物质。能防治高血压、冠心病等多种疾病。
果胶具有吸收细菌毒素的功能,可增强人体的抗病能力,预防癌症。
梨
梨有百果之宗的声誉。
具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。
能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
鸭梨爽口最解腻。
雪花梨个大止肺热。
贡梨果肉最松脆。
香梨甜又香。
苹果梨酸甜适口。
丰水梨最浓甜。
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。
秋梨冰心饮
做法:将大梨从齐颈处切开,去核心挖空,放入冰糖10克,盖好,放入小碗内隔水蒸一小时,连皮连水吃完。每天两次,连服三天。
功效:可治疗燥咳无痰,便秘尿赤。也适用于感冒咳嗽,急性支气管炎。
西瓜
有“天然的白虎汤”之称。
功能清暑解热。夏季的主要水果
可分为三类:普通西瓜、无子瓜、小西瓜。
一般人群均可食用
1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;
2. 糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。
西瓜忌与羊肉同食。
在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康,焕发出迷人的光泽。打造美腿的秘密武器清新化妆水