葡萄酒讲座.ppt

葡萄酒讲座
OFFACFS
Inner推荐
愉悦精神
爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。
----林莹毛永年
LOOK观察
SMELL嗅味
TASTE
品尝
LookatthecolorandClarity.
葡萄酒讲座
OFFACFS
Inner推荐
愉悦精神
爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。
----林莹毛永年
LOOK观察
SMELL嗅味
TASTE
品尝
LookatthecolorandClarity.
看酒体的颜色和通透度
?将你的鼻子凑到杯口上方,然后将瓶中气味深吸入鼻腔。看他们闻起来像什么?
Finally,,尝试一下,先小抿一口,让味蕾充分感受
卡拉瓦乔(Caravage)的酒神
莫奈《草地上的午餐》
《玩纸牌的人》保罗·塞尚
菲利浦·梅西耶
《年轻的品酒师》
狄俄尼索斯神Dionysos
希腊的葡萄酒神
酒神
酒神镀金银牌
巴克斯神Bacchus
罗马的葡萄酒神
酿造葡萄酒的国家
葡萄品种的分类
葡萄酒的分类
了解葡萄酒
适宜生产葡萄酒的区域:北纬30~52度,南纬15~42度之间
葡萄的种类
CabernetSauvignon
PinotNoir
PinotGris
Gewurztraminer
Riesling
Chardonnay
染
色
葡
萄
葡萄酒的种类
从左至右依次为白、桃红、红葡萄酒
从左至右依次为起泡葡萄酒、静酒
从左至右依次为干酒()、甜酒(50g/L)
冰酒(IceWine/Eiswein)
贵腐甜白(NobleRot)
好的葡萄酒是种出来的。—法国谚语
春苏醒
长
叶
开
花
夏茂盛
坐落于莱茵河与弗日山脉之间的170公里葡萄园长廊
LOOK观察
SMELL嗅味
TASTE
品尝
LookatthecolorandClarity.
看酒体的颜色和通透度
?将你的鼻子凑到杯口上方,然后将瓶中气味深吸入鼻腔。看他们闻起来像什么?
Finally,,尝试一下,先小抿一口,让味蕾充分感受
谢谢
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