咖啡师资格培训考试docx.docx

咖啡师资格培训考试
一名优异的咖啡师应当接受什么样的的咖啡师资格培训考试呢?
首先,要选择一家正规专业的咖啡师资格培训学校一定要认准是否有SCA
认证!其次,要看培训咖啡师机构老师的整体修养、教学水平以及学校的气氛,
前者很重要会直
咖啡师资格培训考试
一名优异的咖啡师应当接受什么样的的咖啡师资格培训考试呢?
首先,要选择一家正规专业的咖啡师资格培训学校一定要认准是否有SCA
认证!其次,要看培训咖啡师机构老师的整体修养、教学水平以及学校的气氛,
前者很重要会直接影响你的判断以及你此后的工作。
最后,培训咖啡师学校的教学是否只有理论的东西,有没有一些实际意义的
学习内容。因为我们不是为了兴趣而学。我们学习是为了工作,所以实际操作的
学习内容显得尤为重要。
一名咖啡师应当接受怎样的咖啡师资格培训考试呢?一名优异的咖啡师真不
是能做上几杯饮品的,应当是对咖啡师综合能力的一个评估。百瑞斯塔咖啡学院
专注咖啡十五年有SCAC和SCA两个体系的考试认证系统,,该系统将咖啡学习分
成了五大模块,包括咖啡生豆、感官技术、咖啡烘焙、研磨与萃取、意式咖啡技
能等。整个培训既是完整而系统的,每个模块又是相对独立的。
一、咖啡师资格培训考试之生豆
百瑞斯塔咖啡学院对于生豆的课程包含:生豆的品种及其发展、改进,生豆
的栽种、产地的差别性、收割、办理方式、分级、市场交易等,学习过程中会涉
及物理、化学、生物、地理等方面的知识。
二、咖啡师资格培训之感官
百瑞斯塔咖啡学院对于感官的培训基本目标是成立一个全球对咖啡的品质鉴
定的共同语言,可以最大限度地给每款咖啡豆公正、公证地评分,中间会波及很
多视觉、嗅觉、味觉、触觉的训练,会给与适合地引导与校准。
三、咖啡师资格培训之烘焙
百瑞斯塔咖啡学院