校园外卖问卷.pdf

原因猜想与问卷设计
基于自身对于外卖的了解与亲身体验,我们推测外卖满意度较低最大的原因为店家送餐速度
太慢,送餐时为了节省成本累计到一定量的订单后才将订单送出;其次原因可能为质量、份
量与实体店有差异,或外卖食品安全问题导致外满满意度原因猜想与问卷设计
基于自身对于外卖的了解与亲身体验,我们推测外卖满意度较低最大的原因为店家送餐速度
太慢,送餐时为了节省成本累计到一定量的订单后才将订单送出;其次原因可能为质量、份
量与实体店有差异,或外卖食品安全问题导致外满满意度较低。为了验证我们的猜想,我们
通过严谨的逻辑推理,设计出具有针对性的调查问卷,问题设置具有针对性的同时追求清晰
明了,选项设置尽量涵盖所有情形,为填写者节省时间的同时尽量不一楼任何一种可能的情
况。问卷通过14个题目的设计,了解外卖的覆盖率、频率,即火热程度;点外卖的理由与
最注重的因素;外卖的满意度与需要改进的方面;外卖高峰期;买家等待时间;买家最大忍
受时间与压单情况的调查。
问卷结果与分析
图一:点外卖的比例图图二:点外卖的频率图
通过调查我们发现,%的同学都曾点过外卖,%的同学依然坚持点外卖,
%的同学即将加入“外卖大军”。选择外卖的同学中一月点1—2次外卖的同学占多数,
%,其次为一周点1—2次的同学,%,%的同学一周会点3—5次外卖,
%的同学一天多餐都选择外卖。我校区共有学生一万余名,保守起见,人数按12000人
计算,一月1—2次按一次计算,一周1—2次、3—5次均按最低线计算,一周超过7次按8
次计算,即将尝试外卖的人忽略不计。
(1+4+12+32)/30=
12000*%=
*%/30+*%/7+*%*3/7+*%*8/7=
由以上粗略计算可知,每天外卖订单数可达2012单,可见外卖相当火爆。图三:男生女生点外卖频率对比图
由上图可以发现女生点外卖的均频率高于男生,一周7次以上的频率女生明显高于男
生。
图四:点外卖的原因
通过以上图表可见,%的同学选择外卖是因为外卖方便,可以不用出门就餐。其次
%的同学点外卖是因为价格便宜。且因为方便选择外卖的比例是价格原因的两倍,价格
原因又为食堂人数多、口味差原因的两倍,由此可见,外卖压倒性的优势在于便利,不出门
即可就餐。图五:男女生选择外卖原因对比
由上图可见女生比男生更不愿意出门,且更在意价格因素。其他因素为食堂不全天开放、
换换口味等原因。
图八:点外卖最注重的因素图八:选择外卖最注重的因素图七:认为外卖最大的不足
图七:男女生点外卖最注重的因素
大部分同学对于外卖满意度一般,%同学对于外卖不满。评价与销售量为学生们最
看重的因素,且女生更看重这一因素;其次看重送餐速度,男女生在意程度相差不大;女生
比男生更看重价格因素。其他因素为口味与卫生。调查显示认为外卖最大的不足为速度慢,
质量、份量与实体店有差距、食品安全隐患。同学们普遍看重的评价、送餐速度恰恰是目前
外卖最大的不足。因而学生们对于外卖不够满意