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专题・TOPIC 作者:E_Y 最后更新日期:2014年5月5日
TASTE OF SINGAPORE
新加坡美食
电话区号:0065 急救电话:995/1777 匪警:999 火警:995 插座: 电压:220V 频率:50Hz
货币汇率:1新加坡元≈ (2014年5月)
目录★当地人很喜欢用纸巾占位子,大家去找位子的时候注意啦。
P1 ⋯⋯穷游er忠告美食速写 P11 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区★在吃饭的地方有时候会有年纪大的阿婆和阿公兜售纸巾,在新加坡
P2 ⋯⋯新加坡地图 P12 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区是很常见的事,大家随意就好。
P3 ⋯⋯新加坡市中心地图 P13 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区
P4 ⋯⋯美食速写语言帮助餐厅介绍-东部地区★在公车和地铁上不可以吃东西,也不可以带榴莲,否则会被罚款,
美食资讯美食介绍 P14 ⋯⋯餐厅介绍-东部地区大家记住了哟。
P5 ⋯⋯美食介绍餐厅介绍-南部地区
P6 ⋯⋯美食介绍餐厅介绍-西部地区★马来族的朋友奉行穆斯林教,所以是不碰猪肉的,大家如果看到Halal,
P7 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区 P15 ⋯⋯餐厅介绍-北部地区那是不供应猪肉的。
P8 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区食品安全
P9 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区 P16 ⋯⋯食品安全★去吃海南鸡饭的朋友们注意了,点单的时候记得指名鸡的部位,例
P10 ⋯⋯餐厅介绍-中部地区如:鸡翅,鸡腿,鸡尾(尾骨靠近大腿的部位),不同部位价钱也不一
样,如果不讲清楚可能就会被默默地送上鸡胸肉了⋯⋯
穷游er忠告★建议除了带地图之外,可以使用Google ,
★在新加坡,早上7点到晚上10点都能很容易地找到食物,在部分地信息相当准确。如果苦于没有流量,那就大胆的抓住行人问路吧,
区一直到凌晨3、4点都很容易找到食物,有些食阁和餐厅还是24小只要是出名的吃食,大多数人都知道怎么走。
时营业的,所以绝对不会饿死。
★可能是以前被英军统治过的关系,这里的人除了一日三餐,下午的美食速写
时候习惯来个下午茶。所以基本上是一日四餐。新加坡,多元化的一个岛国。如果要问这里的传统菜系是什么,那可
真是难倒我了,就好像这里的官方语言有四种一样中餐、西餐、马来
★当地人的用餐时间相比于国内一般会晚1个小时左右,早餐菜和印度菜几乎哪里都找得到,每一种菜系都有坚定的拥护者。可以
8:00-10:00,午餐12:30-14:30,晚餐19:00以后。部分西餐每天不夸张地说一句,只有你想不到的,没有你找不到的。
只开放2个时间段,午餐12:00-14:30,晚餐18:00-21:30,其他时
间不营业。周末的就餐时间会有一些不同,早餐时间会延至11:00, 你可以去甘榜格南(Kampong Glam)这个新加坡马来文化的聚集地
有些地方还全天供应早餐(All-day Breakfast),早中餐(Brunch), 体验一把马来餐饮文化,到小印度(Little India)领略一下独特的印度
毕竟像本人这样又想赖床又想吃早餐的也大有人在。风情,或者去如切(Joo Chiat)和加东(Katong)感受一下土生华人的
文化印记,牛车水(Chinatown)自然是必去之地,由名字就知道这里
★新加坡吃饭的地方叫法不一,大多数叫做Restaurant的地方都会有着浓重的中式餐饮文化,克拉码头(Clarke Quay)则是泡吧小酌的
收取10%的服务费,有些还要收取7%的消费税(GST)。另外,有些好去处。
餐厅不免费提供冰水或者温水,要收取一定费用,不过点餐时服务
员都会说明,所以在点单之前要听清他们解释哦。
★大部分的餐厅都接受提前订位,如果是要去吃西餐或者辣椒螃蟹之
类的强烈建议提前订位避免不必要的等候时间。有些热门的地方是我们还有
长年大排长龙的,更夸张的是有时候卖完了就直接关店,旅行者们
如果真的对这些好地方有兴趣,切记先到先得的原则哦。
★在服务生的称呼上一般都不会用“小姐”或“服务员”,大家可以说
Excuse Me,然后叫“Miss”、“Auntie”或者“小妹”。
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